- kismis hitam - 1 Kilogram
- gula - 2 Kilogram
- air - 1 Liter
Selai kismis hitam tidak hanya lezat, tetapi juga obat yang menyenangkan untuk masuk angin. Ini adalah gudang vitamin dan kesehatan. Kismis hitam mengandung banyak vitamin C dan karoten, itu digunakan untuk penyakit pencernaan, serta untuk pengobatan dan pencegahan penyakit kudis. Untuk menyediakan kebutuhan harian vitamin C, cukup makan hanya 15-20 buah. Secara luas dikenal sifat anti-inflamasi dan desinfektan kismis hitam, memperkuat sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan sifat pelindung tubuh. Selai kismis hitam sangat baik untuk teh, sebagai isian untuk membuat kue, untuk membuat kompot. Persiapan: Bilas dan bilaslah kismis dengan baik. Didihkan 1 liter air dalam panci enamel besar. Tambahkan buah beri dan masak dengan api sedang selama 10 menit. Tambahkan gula dan masak, aduk, sampai gula larut sepenuhnya. Tuangkan selai yang sudah disiapkan di atas guci steril dan tutup dengan tutup. Selai disimpan sangat lama.
Porsi: 4