- Pork loin - 600 Gram
- Tepung Terigu - 100 Gram
- Garam - 1/2 sendok teh
- Telur ayam - 1 buah
- Bubuk lada hitam - 1/2 sendok teh
- Minyak sayur - 60 mililiter
- Limau - 1 buah
Kami memotong daging babi menjadi bagian-bagian irisan tebal sekitar 1,5 cm. Tentu saja, kami memotong serat. Setiap potongan daging babi dibungkus dalam film makanan dan dikalahkan dengan baik dari kedua sisi. Daging harus menjadi sangat tipis dan di daerah itu meningkat sekitar dua kali. Setiap potongan digulung dalam tepung, dan kemudian dalam telur kocok dengan garam dan lada. Sekali lagi, kami menggulung sepotong tepung terigu. Dalam wajan, kami memanaskan minyak sayur. Goreng schnitzel di setiap sisi selama 1-2 menit dengan api sedang. Disajikan dengan lauk favorit Anda. Selamat makan!
Porsi: 3-4