Potongan fillet ayam dalam adonan

1. Potong dada ayam menjadi "jari" yang diinginkan. Semakin kecil potongan - semakin cepat mereka.

• Dada ayam - 2 buah
• Cornstarch atau tepung - 1 gelas
• Telur - 1 buah
• Remah roti - 1 cangkir
• Lemon - 1 buah (untuk hiasan)
• Minyak canola (atau minyak rapeseed) - 1/2 Cups (untuk menggoreng)

Instruksi

1. Potong dada ayam menjadi "jari" yang diinginkan. Semakin kecil potongan - semakin cepat mereka akan digoreng. 2. Siapkan tiga mangkuk: satu - dengan tepung jagung atau tepung, yang kedua - dengan telur kocok, yang ketiga - dengan remah roti. 3. Celupkan masing-masing potongan ke tepung, lalu ke dalam telur dan remah-remah dan panggang dalam wajan yang dipanaskan dengan mentega sampai keemasan. Minyak harus dengan ketebalan jari-jari. Taruh potongan yang sudah jadi di atas serbet kertas untuk menyingkirkan sisa minyak. 4. Sesuai keinginan (jika potongan cukup besar), potong fillet menjadi potongan-potongan yang lebih kecil. Sajikan dengan lemon, nasi atau sayuran. Selamat makan!

Porsi: 2