Dressing yang cerah untuk salad Ini biasa untuk mendandani salad sayuran atau buah dengan saus yang baru disiapkan. Di menu kami hari ini, saus jeruk dengan mustard dan wijen. Ini adalah saus warna terang yang cukup terang dengan dominasi bau dan rasa wijen goreng dan mustard witticism. Saus ini akan mengungkapkan rasa daun salad, apel yang berair, pir. Kami merekomendasikan saus ini ke salad sayuran dengan seafood.
Bahan-bahan:- Minyak zaitun 3 sdm. l.
- Jus jeruk 200 ml
- Jus lemon 1 sdm. l.
- Wijen Putih 1 sdm. l.
- Mustard Dijon 2 sdt.
- Garam 2 g
- Bubuk lada hitam 2 g
- Langkah 1 Untuk menyiapkan saus, Anda perlu mengambil 3 jeruk, lemon, minyak zaitun, wijen, mustard Dijon, garam, merica.
- Langkah 2 Peras jus dari jeruk. Untuk menyiapkan saus, Anda perlu 200 ml.
- Langkah 3 Bumbui biji wijen di dalam wajan kering hingga berwarna cokelat keemasan.
- Langkah 4 Giling biji-biji dalam penggiling kopi - jangan menjadi tepung!
- Langkah 5 Tambahkan minyak zaitun ke wijen. Aduk.
- Langkah 6 Tambahkan mustar. Aduk.
- Langkah 7 Tambahkan 1 sendok makan jus lemon. Aduk.
- Langkah 8 Secara bertahap tuangkan jus jeruk dan aduk. Lada dan garam. Sajikan dengan salad ringan sebagai saus.