- Ayam cincang - 1 Kilogram
- Bawang - 1 Sepotong
- Telur ayam - 1 buah
- Garam - 1/2 sendok teh
- Bubuk lada hitam - 1/2 sendok teh
- Peterseli - 20 Gram
- Parmesan - 40 Gram
- Minyak sayur - 50 mililiter
Daging cincang ayam dicampur dengan umbi yang dihaluskan dengan umbi. Jika Anda tidak memiliki daging cincang, tetapi daging ayam - memutar melalui penggiling daging atau pengolah makanan. Kemudian tambahkan satu telur ke isian. Aduk telur, tambahkan parutan Parmesan ke isian. Kami aduk lagi. Tambahkan garam dan merica. Tangan membentuk bakso cincang. Untuk satu sayatan - sekitar satu sendok makan daging giling. Dalam wajan, kami memanaskan sedikit minyak sayur, menggoreng irisan daging dari satu sisi ke sisi membentuk kerak. Balik dan goreng sampai menjadi kerak di sisi yang lain. Itu saja - irisan daging ayam dengan keju sudah siap!
Porsi: 6-7