Bawang saus Saus bawang putih sangat cocok untuk berpuasa. Meskipun sangat lezat sehingga dapat digunakan dalam menu sehari-hari dan tidak selama berpuasa. Tidak adanya saus krim asam ini, krim, telur dalam resep membuatnya tidak terlalu kalor, yang dapat berguna bagi orang yang mengikuti diet. Saus ini sangat cocok untuk ikan, daging, dan sayuran!
Bahan-bahan:- Bawang 200 g
- Tepung, gandum 20 g
- Air 250 ml
- Sunflower minyak bunga matahari halus 100 ml
- Bubuk lada hitam 1 g
- Bubuk lada putih 1 g
- Garam 0,5 sdt.
- Langkah 1 Untuk membuat saus bawang putih tanpa lemak, kita akan membutuhkan bawang, minyak bunga matahari, air, tepung, garam, merica.
- Langkah 2 Kupas bawang dan potong menjadi lingkaran tipis.
- Langkah 3 Larutkan tepung di air dingin.
- Langkah 4 Aduk bawang sampai transparan pada minyak sayur.
- Langkah 5 Tambahkan bawang ke dalam campuran dengan tepung. Didihkan.
- Langkah 6 Rebus 7-8 menit. Pada akhirnya, tambahkan lada hitam dan putih tanah.
- Langkah 7 Sajikan dengan ikan, sayuran, daging.