Slices with berries Setiap ibu rumah tangga bertanya setidaknya sekali dalam hidupnya pertanyaan: "Apa yang akan memasak untuk teh lezat, dan itu sangat sederhana, tidak memerlukan banyak waktu dan usaha?" Di musim hangat, ketika musim berry datang, tidak ada lebih mudah, daripada menyiapkan puff dengan beberapa buah beri lezat, misalnya, dengan raspberry. Puff dengan raspberry adalah kue kering yang sangat lezat dan beraroma. Ada banyak cara untuk memotong puff pastry, tetapi dalam resep saya menggunakan salah satu opsi paling sederhana: keranjang dalam bentuk persegi. Keasaman mudah raspberry memberikan baking kesegaran khusus dan ringan. Siapkan puff ini untuk minum teh di hari musim panas - inilah yang Anda butuhkan!
Bahan-bahan:- Puff pastry 500 g
- Raspberry 450 g
- Gula 250g
- Tepung terigu 0,5 sdm.
- Langkah 1 Untuk menyiapkan irisan yang kita butuhkan: puff pastry, gula, raspberry (Anda dapat menggunakan buah beri segar dan beku).
- Langkah 2 Siapkan adonan untuk dipanggang sesuai dengan rekomendasi pada kemasan. Jika perlu, misalnya, untuk meningkatkan jumlah porsi atau untuk menghindari kue yang kuat saat memasak, adonan bisa sedikit "podrastyanut" ujung jari.
- Langkah 3 Potong adonan menjadi kotak. Setengah dari mereka memakai loyang dengan perkamen, ditaburi tepung.
- Langkah 4 Dalam potongan-potongan yang tersisa memotong "jendela" dalam bentuk kuadrat dari area yang lebih kecil. Padukan dua lembar benda kerja bersama-sama.
- Langkah 5 Dalam "jendela" hati-hati menaruh buah. Hal ini diinginkan untuk melakukan ini dalam bentuk slide kecil, karena adonan akan naik selama memasak dan buah akan mengendap, dan dengan demikian kira-kira tingkat pengisian dan adonan yang sama akan tercapai.
- Langkah 6 Taburkan puff dengan gula buah (berdasarkan perhitungan: 3 sendok teh per 1 puff).
- Langkah 7 Panggang dalam oven 200 ° C yang dipanaskan selama 20-25 menit.