Sandwich dengan udang dan keju

1. Potong baguette menjadi dua, lalu menjadi 4 bagian. Hapus 8 siung bawang putih dan menghancurkan Bahan: Instruksi

1. Potong baguette menjadi dua, lalu menjadi 4 bagian. Kupas 8 siung bawang putih dan remukkan, keluarkan 4 dentikel tersisa dan cincang halus. Dalam wajan besar, panaskan minyak zaitun di atas api sedang. Goreng bawang putih yang dihancurkan hingga berwarna cokelat keemasan, sekitar 5 menit. 2. Masukkan bawang putih ke dalam food processor (biarkan minyak dalam wajan). Tambahkan peterseli dan potong. 1/4 cangkir campuran bawang putih yang didapat dikesampingkan. 3. Tambahkan ricotta dan keju Parmesan ke campuran yang tersisa, aduk sampai homogen. Panaskan oven hingga 260 derajat. 4. Dalam penggorengan yang sama di mana bawang putih dipanggang, panaskan sisa minyak zaitun di atas api sedang. Tambahkan potongan bawang putih dan cabai merah, goreng, aduk, selama 1 menit. 5. Tambahkan udang, bumbui dengan garam dan lada dan goreng, aduk, selama sekitar 5 menit. Aduk dengan campuran bawang putih yang disediakan. 6. Lumuri irisan keju dengan irisan baguette dan letakkan di atas loyang yang dilapisi dengan kertas roti. 7. Taburi dengan campuran udang dan taburi keju parut parmesan. 8. Panggang dalam oven sampai keju meleleh, dari 7 hingga 10 menit.

Porsi: 3-4