- kentang - 900 Gram
- telur - 1 buah
- Mentega - 30 Gram
- Keju Parmesan - 60 Gram
- keju mozzarella - 60 gram
- ham rebus - 60 gram
- peterseli - 2 st. sendok
- 1 kulit lemon - 1 buah
- almon - 1 pinch
- Susu - 0,5 Piala
- remah roti - 2 item. sendok
- garam, lada - 1 potong (secukupnya)
Rebus kentang dengan seragam, kupas dan tumbuk sampai kentang dingin. Ganti oven hingga 175 ° C. Dalam mangkuk dengan kentang tumbuk tambahkan telur, 1 sendok makan mentega, parmesan, mozzarella, ham. . . . . . . . peterseli, kulit lemon, pala, susu, garam dan lada. Campur semuanya dengan seksama. Lumasi bentuknya (diameter 20cm) dengan minyak. Taburi remah-remah roti. Pindahkan campuran ke cetakan. Buat layer datar. Taburkan remah roti dari atas, buat potongan dangkal dengan garpu. Taruh di atas mentega. Panggang selama 30 menit. Sampai kulit emasnya. Sajikan panas.
Porsi: 8