- kalkun - 1,2 Kilogram (dimasak)
- jamur - 450 Gram
- mentega atau margarin - 6 Seni. sendok
- tepung - 6 Seni. sendok
- kaldu ayam - 1 gelas
- Susu Kedelai - 2 Cangkir
- Spaghetti - 450 Gram
- Keju parmesan - 1 gelas
- garam dan lada - - Selera
Potong jamurnya. Iris kalkun menjadi potongan-potongan kecil. Panaskan oven hingga 220 derajat. Lelehkan mentega dalam panci, tambahkan tepung. Masak sampai tepung mulai menggelembung. Secara bertahap tambahkan kaldu ayam, aduk sampai saus mengental. Lalu tambahkan susu kedelai, garam, lada dan keju parmesan. Tambahkan kalkun dan jamur, rebus dengan api kecil. Sementara itu, masak pasta sesuai dengan petunjuk pada paket. Tiriskan dan campur dengan campuran kalkun. Masukkan campuran tersebut dalam loyang dengan lapisan anti lengket. Panggang spaghetti dengan kalkun di oven sampai keju meleleh.
Porsi: 8