Sandwich dengan keju buatan sendiri

1. Persiapkan keju buatan sendiri Anda. Cobalah, Anda tidak akan menyesalinya. Susu asam untuk dituangkan secara terpisah. Bahan:

• Susu segar - 3 liter
• Susu asam - 700 Mililiter
• Telur - 2 buah
• Zaitun - 8 buah
• Garam - secukupnya
• Krim asam - 2 item. sendok
• Roti, kemasan - 1 potong
• Lada hitam - secukupnya
• Hijau dan tomat - Selera (untuk dekorasi)

Instruksi

1. Persiapkan keju buatan sendiri Anda. Cobalah, Anda tidak akan menyesalinya. Saring susu asam ke dalam mangkuk terpisah dan masukkan telur. Aduk rata. 2. Tuangkan semua susu ke dalam panci besar dan tambahkan garam. Bawa susu sampai mendidih. Susu direbus. Campuran susu asam dan telur yang dituangkan ke dalam susu. Masak dengan api kecil dan jangan berhenti mengaduk. Tunggu sampai susu mengental, dan angkat panci dari api. 3. Turunkan keju cottage melalui kain kasa. Ikat kasa dan gantung di atas wastafel sehingga serum berlebih dihilangkan. Menggantung dadih Anda akan menjadi sekitar 3 jam. 4. Keju cottage sudah siap. Tambahkan garam di sana, potong zaitun dan krim asam. Aduk rata dan sekarang Anda perlu menempatkan keju rumah kami di bawah penindasan selama 3 jam. Keju bisa digunakan. Tersebar di atas roti. Hiasi sandwich dengan sayuran hijau, buah zaitun dan sepotong tomat. Taburi lada hitam. Cantik? Dan enaknya!

Porsi: 12-16