- Daging ayam yang dimasak - 400 Gram
- Mentega - 60 Gram
- Tepung - 2 Seni. sendok
- Susu - 300 Mililiter
- Broth - 4 st. sendok
- Fat cream - 4 Art. sendok
- Keju parut - 4 item. sendok
- Roti basi - 4 irisan
- Garam, merica, peterseli - - Selera
Pertama Anda perlu mengambil panci dan mencairkan mentega di dalamnya. Tambahkan tepung, keluarkan dari panas dan campurkan - pasta halus harus dibentuk, seperti pada foto. Tambahkan 100 ml susu hangat, campur, kembalikan ke api, secara bertahap tuangkan sisa 200 ml susu. Ketika mengental - tuangkan bumbu, aduk dan angkat dari panas. Panci tumis dimasukkan ke dalam bak air dan, aduk, masak selama 20 menit lagi. Pada akhirnya, taburi dengan keju dan matikan. Dalam blender, kita menghancurkan remah roti, satu sendok makan keju dan peterseli sampai keadaan remah-remah. Kami mengambil hidangan yang dalam untuk membuat kue, kami mengolesinya dengan minyak. Di bagian bawah lapisan tipis saus kami, kemudian olesi ayam cincang dengan irisan, lalu tuang sisa saus, dan taburi dengan remah-remah dari atas. Kami masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat dan panggang selama 15 menit. Sajikan segera - jika hidangan tetap sedikit lebih lama, saus akan menjadi dingin, kerak akan mengeras, dan efeknya tidak akan sama.
Porsi: 5-7