Salmon: kalori, nilai gizi, dan manfaat bagi tubuh

Semua wanita di segala usia menonton sosok mereka, menciptakan lebih banyak dan lebih banyak cara baru untuk menjadi lebih cantik. Tidak ada lagi orang yang belum mendengar apa pun tentang diet dan tentang nutrisi yang tepat, pertanyaannya adalah, apa diet dan apa yang dimaksud dengan nutrisi yang tepat. Sekarang semua surat kabar dan majalah penuh dengan berbagai macam diet berbeda yang menjanjikan untuk mengurangi berat badan dalam waktu singkat. Beberapa orang berpikir bahwa semua makanan itu berbahaya, tapi enak, atau sehat, tapi sama sekali tidak bisa dimakan. Meskipun pendapat umum, ada juga produk yang dapat dikaitkan dengan kedua kategori. Dan ini termasuk salmon. Sedikit sejarah
Bahkan di Abad Pertengahan, salmon sangat populer di Eropa. Itu dipanen untuk musim dingin, yang sebelumnya kering di musim panas. Tetapi di Rusia, selama perestroika, ikan ini sangat langka. Salmon masih merupakan makanan lezat, tetapi sudah cukup terjangkau bagi banyak orang. Spesies ikan ini ditemukan di pantai Pasifik dan Samudera Atlantik Utara. Keluarga salmon termasuk ikan seperti salmon pink, salmon, chinook salmon, trout, keta, dll.

Pada properti yang bermanfaat
Salmon sering digunakan dalam berbagai diet. Kandungan kalori salmon hanya sekitar 155 kkal. Pada kandungan kalori yang cukup rendah, ikan ini mengandung banyak vitamin. Nilai gizi dari produk ini adalah - protein (20 g), lemak (8,1 g), karbohidrat (0 g). Daging salmon mengandung sejumlah besar fosfor, kalium, kromium dan selenium, vitamin dari kelompok A dan B. Semua vitamin ini bermanfaat untuk rambut, kuku dan kulit, serta meningkatkan kualitas sistem saraf orang, penglihatan, dan memiliki tindakan vasodilatasi. Berguna sifat ikan menormalkan proses metabolisme dalam tubuh. Dengan penggunaan salmon yang konstan, daya ingat, perhatian, dan koordinasi gerakan ditingkatkan.

Salmon juga mengandung sejumlah besar asam lemak Omega-3, yang dibutuhkan oleh seseorang untuk mencegah penyakit pada sistem kardiovaskular dan untuk memberi makan sel-sel otak. Adalah normal untuk orang dewasa menggunakan sekitar 3 g per hari. asam lemak. Sifat luar biasa dari asam lemak Omega-3 juga pada kenyataannya bahwa mereka mempengaruhi penuaan biologis tubuh. Omega-3 memperpanjang masa muda dengan menurunkan kolesterol, mengatur kadar gula darah dan membersihkan dinding pembuluh darah dari trombus yang timbul.

Akibatnya, salmon tidak hanya rendah kalori, tetapi juga memiliki persentase tinggi sifat obat yang memiliki efek menguntungkan pada seluruh tubuh manusia.

Tentang selera tidak membantah ...
Selain itu, salmon itu sangat berguna, juga sangat lezat. Daging ikan ini berwarna merah. Tulang di dalamnya cukup besar sehingga sangat mudah untuk memilih mereka dari daging.

Daging ikan memiliki rasa yang unik, jadi bahkan seorang gourmet yang sangat cerdas akan menyukainya. Ada banyak hidangan berbeda dari jenis ikan ini: Anda bisa merokok, mengeringkan, mengasinkan, dan juga berlaku untuk makanan dalam bentuk panas. Daging salmon bisa direbus, direbus, dipanggang dan dipanggang, ditambahkan ke salad, dan diawetkan dan produk kalengan juga dibuat dari itu. Salmon caviar juga sukses besar dan dapat menghiasi setiap pesta meriah.

Keterbatasan konsumsi salmon
Sayangnya, ada beberapa keterbatasan dalam penggunaan ikan ini. Daging salmon mengandung merkuri, berbahaya bagi perkembangan janin janin, sehingga ibu hamil dan menyusui harus sesaat menahan diri dari salmon. Penting untuk mengurangi konsumsi ikan ini dan orang-orang dengan penyakit hati dan perut. Salmon, meskipun kandungan rendah kalori, masih merupakan produk yang sangat berlemak, jadi harus hati-hati dimakan oleh orang-orang dengan berat badan yang berlebihan.