Teka-teki salad Ini adalah salad yang sangat tidak biasa, irisan terong mirip daging eksternal, dan rasa mungkin tampak jamur atau bahkan ikan goreng. Karena itu, hidangan ini bisa menjadi misteri nyata bagi orang yang dicintai dan teman-teman. Proporsi bukanlah dogma, mereka dapat sedikit dimodifikasi. Terong besar, sekitar 500 g, telurnya kecil. Penting untuk menggoreng terong dari semua sisi, jika panci berdiameter kecil, maka lebih baik membagi terung menjadi 2-3 bagian dan goreng setiap bagian secara bergantian. Alih-alih minyak sayur, Anda bisa mengisi salad dengan mayones.
Bahan-bahan:- Terong 1 pc.
- Telur ayam 4 pcs.
- Bawang 1 pc.
- Tomat 300 g
- Dill segar 20 g
- Garam 4 g
- Bubuk lada hitam 1 g
- Minyak sulingan bunga matahari 1 sdm. l.
- Langkah 1 Siapkan produk yang diperlukan: terong, tomat, telur, minyak dill, dan rempah-rempah.
- Langkah 2 Terung bersih dari kulit dan potong dadu kecil. Garam dan biarkan selama 30 menit.
- Langkah 3 Lalu cuci terung dan biarkan mengering. Tambahkan telur, garam, bumbui dengan lada hitam. Aduk.
- Langkah 4 Goreng terung goreng dengan minyak sayur. Sisihkan untuk sedikit dingin.
- Langkah 5 Cuci tomat dan potong irisan, kupas bawang dan potong menjadi setengah lingkaran tipis. Dimasukkan ke dalam mangkuk salad.
- Langkah 6 Tambahkan terong goreng, dill cincang, sedikit garam. Untuk diisi dengan minyak sayur. Aduk.