Ayam asap panggang dengan keju dan kentang

Jamur berendam dalam air selama 15 menit untuk membersihkan pasir dan merangkak keluar siput yang sering tidak.

• Smorchki - 1 Kilogram (Dalam keadaan mentah, langsung dari hutan)
• Kentang - 6-8 Potongan (Ukuran sedang)
• Keju - 150 Gram
• Krim asam - 2 item. sendok
• Mayonnaise - 4 Seni. sendok

Instruksi

Jamur berendam dalam air selama 15 menit, sehingga pasir sudah dicuci bersih dan siput yang sering tidak terlihat. Ganti air, masak jamur selama 15 menit, tiriskan air dan masak selama 15 menit lagi. Tiriskan air, peras jamur dari air. Jamur dipotong kecil-kecil, potong kentang dalam lingkaran dan taruh semuanya di atas loyang kue. Kentang taburi sedikit dengan bumbu untuk kentang atau kaldu ayam. Parutan keju, campur dengan krim asam dan mayones. Sebarkan massa ini di atas jamur dan kentang kami. Panggang dalam oven selama 30-40 menit (sampai coklat keemasan) pada suhu 180 derajat.

Porsi: 3