- cuka anggur merah - 1/4 cangkir
- air dingin - 1/4 cangkir
- garam - 2 sendok teh
- gula - 2 sendok teh
- bawang merah sedang - 1/2 Potongan
- Lada Bulgaria - 3 buah
- mentimun - 1 buah
- tomat ceri - 1 cangkir
- Keju feta - 180 gram
- zaitun - 1 / 4-1 / 2 Piala
- minyak zaitun - 1/4 cangkir
- Garam dan merica - secukupnya
1. Campur cuka anggur merah, air, garam dan gula dalam mangkuk sampai garam dan gula larut. Tambahkan bawang merah ke pengisian bahan bakar dan biarkan rendam setidaknya selama 15 menit. 2. Sementara bawang dibumbui, siapkan sisa bahan. Potong bawang merah, paprika dan mentimun menjadi kubus sekitar 1 cm, potong tomat ceri. Hancurkan keju Feta. 3. Campurkan sayuran, keju Feta, buah zaitun dan bawang merah kering dalam mangkuk besar. Tuang seperempat gelas cuka ke dalam salad dan taburi dengan minyak zaitun. Tambahkan bumbu secukupnya, jika perlu. Sajikan salad segera atau dinginkan untuk satu hari.
Porsi: 3-4