Kami menyiapkan salad lobak hitam dan daging sapi, Jika kita membagi salad menjadi salad "laki-laki" dan "perempuan", maka salad kita adalah salad khas pria. Padat, berat, tajam dan sangat menarik. Bagaimanapun, pria pasti akan menyukainya, terutama bagi mereka yang mengubah hidung mereka melawan "rumput" bahwa istrinya yang tinggal di diet memperhatikan sosok dan kesehatannya. Bagi pria, makanan bergizi lebih dibutuhkan daripada bagi wanita, dan tidak satu pun dari mereka akan menyerahkan sepotong daging yang baik. Jika Anda masih ingin membuat gizi macho Anda lebih bermanfaat, maka sebagai ganti lauk kentang ke potongan daging itu, siapkan salad kami dengan lobak hitam. Salad ini memiliki satu-satunya kelemahan: aftertaste setelah lobak tetap untuk waktu yang lama, yang dapat menyebabkan baik konsumen maupun orang-orang di sekitarnya merasakan sensasi yang tidak menyenangkan. Untuk menghindari ini, Anda dapat melanjutkan sebagai berikut. Setelah menggosok lobak pada parutan besar, sebarkan dengan lapisan yang sangat tebal di atas piring dan biarkan selama beberapa jam untuk menjadi lapuk. Ini akan meningkatkan waktu memasak salad, tetapi ini akan memungkinkan Anda untuk tidak khawatir tentang konsekuensinya. Salad ini akan sangat populer bahkan bagi orang-orang yang tidak menyukai lobak di piring lainnya.
Bahan-bahan:- Daging sapi 200g
- Lobak hitam 1 pc.
- Bawang ungu 0,5 pcs.
- Mayonnaise 2 sdm. l.
- Daun salam 2 pcs.
- Aromanya harum 5 pcs.
- Garam 2 cubit
- Langkah 1 Untuk menyiapkan salad, Anda perlu bubur daging sapi atau daging sapi muda, kepala bawang ungu kecil, lobak hitam, mayones, garam, dan merica.
- Langkah 2 Daging sapi pra-mendidih: untuk daging ini dicuci dengan baik, tuangkan air dingin, tambahkan paprika, daun salam dan sedikit garam. Didihkan dan masak dengan api kecil 1-1,5 jam. Lalu dinginkan dagingnya.
- Langkah 3 Bersihkan dan parut lobak pada parutan kasar.
- Langkah 4 Kupas bawang dan potong menjadi setengah lingkaran tipis.
- Langkah 5 Potong daging sapi di sepanjang serat dengan jerami.
- Langkah 6 Campur lobak, daging sapi, bawang dan 2-3 sendok makan mayones.
- Langkah 7 Campurkan dengan baik salad, tambahkan garam secukupnya.