Salad dengan daging ayam
Bahan-bahan: ambil 250 gram daging ayam goreng, 200 gram krim, 100 gram kacang hijau kalengan, 100 gram keju, garam, lobak, cuka secukupnya.
Persiapan. Keju dan daging ayam goreng dipotong menjadi kubus kecil. Cream vzobem dan isi dengan cuka, garam dan lobak. Dengan hati-hati campur dengan keju dan daging. Masukkan ke dalam mangkuk salad, di sekitar kacang hijau, di tengah salad tempelkan beberapa sayuran.
Salad Italia
Bahan-bahan: 300 gram daging ayam putih, 100 gram ham rebus, 200 gram pasta rebus kecil, 100 gram tomat, 300 gram mayones.
Persiapan. Ham, makaroni, ayam potong menjadi irisan, tomat, jika tidak dipotong besar menjadi empat bagian. Semua dicampur dengan mayones, dan kami akan garam secukupnya.
Salad "Appetizing"
Bahan-bahan: 350 atau 500 gram ayam rebus, 350 atau 500 gram wortel, 3 siung bawang putih, mayones, 3 mentimun asin.
Persiapan. Asinan mentimun dan ayam dipotong menjadi kubus kecil, wortel akan digosokkan pada parutan besar, goreng dalam minyak sayur hingga lunak. Mari kita mendinginkannya. Mari kita lewati bawang putih melalui mesin bawang putih. Kami mencampur semuanya dan memakainya dengan mayones. Masukkan salad dalam mangkuk salad dan hiasi dengan sayuran. Biarkan selama satu jam di tempat yang dingin.
Salad "Lady"
Bahan-bahan: 120 atau 150 gram daging ayam putih rebus, ½ kaleng nanas kaleng, setengah kilogram champignon, mayones dan sayuran secukupnya.
Persiapan. Fillet ayam dipotong menjadi strip atau kubus kecil. Dengan nanas, garam cair dan potong menjadi kubus. Jamur dipotong, masak selama 10 menit, lalu goreng selama 5 menit.
Dalam mangkuk salad kami mencampur jamur, ayam, nanas. Bumbui dengan mayones, garam dan hias salad dengan bumbu.
Salad dengan alpukat dan ayam
Bahan-bahan: Anda membutuhkan satu buah alpukat, 200 gram daging ayam yang dimasak, sekelompok peterseli, paprika merah.
Untuk saus: jus setengah lemon, yoghurt alami, garam, merica.
Persiapan. Potong daging menjadi beberapa bagian, kupas lada, cucilah dan potong-potong. Alpukat bersih dan dipotong halus. Kami mencampur ayam, potongan sayuran, alpukat, dan merica.
Untuk saus, campur yogurt dan jus lemon, bumbui dengan merica, garam. Kami akan mengisi salad, menghiasnya dengan lada dan segera menyajikannya di atas meja.
Salad «Tempat tidur bunga»
Bahan: untuk puff pastry ambil dalam jumlah acak telur rebus, mentimun acar, ayam ham rebus, bawang merah dan mayones.
Persiapan. Pertama kita acar bawang, untuk ini kita memotongnya di semifinal tipis, kita akan menyaring cuka dan diamkan selama 5 menit. Ambil piring dan taruh dalam lapisan:
1 layer - potong daging ayam rebus dalam kubus kecil, beri minyak dengan mayones,
2 lapisan - akan ada bawang acar,
3 lapisan - mentimun acar dipotong menjadi kubus kecil dan lemak dengan mayones,
4 lapisan - taruh cangkir tipis telur rebus pada mentimun asinan, beri minyak dengan mayones.
Dari wortel rebus buat "mawar", untuk ini, potong wortel menjadi spiral dan tempelkan ke tengah salad. Dari telur kita akan membuat "chamomile", hias dengan setangkai peterseli. Salad harus diinfuskan selama 2 atau 3 jam.
Salad penyu
Bahan-bahan: Anda membutuhkan 5 telur matang, 100 gram keju, 2 bawang bombay, ham ayam rebus, 100 gram kenari (dikupas), segenggam kismis hitam (dikukus), 200 atau 250 gram mayones.
Persiapan. Tata salad dalam bentuk kura-kura, tutupi setiap lapisan dengan lapisan mayones.
1 layer - taruh garpu dengan kuning telur atau parut pada parutan halus,
2 layer - daging ayam cincang,
3 layer - potongan bawang, untuk menghilangkan kepahitan, melepuh dengan air mendidih,
4 lapisan - pada parutan protein parut besar,
5 lapisan - pada parutan keju parutan besar.
Dari separuh kenari mengeluarkan cangkang kura-kura, dan membuat mata kita dari kismis yang dikukus.
Salad pesta ayam
Bahan: 3 bangkai akan dibutuhkan. 300 gram fillet ayam, sekantong kerupuk. 200 gram keju keras, 2 mentimun acar, 2 siung bawang putih, mayones untuk saus, mentega untuk digoreng, garam.
Persiapan. Cumi-cumi dicuci, dibersihkan, didihkan 1 atau 2 menit dalam air asin, dinginkan dan potong-potong. Bawang putih, mari kita bahas pers dan menambahkannya ke cumi-cumi. Fillet ayam dicuci, dikeringkan dengan serbet, dicincang halus, diasinkan dan digoreng dengan mentega ke kerak dan dimasukkan ke dalam mangkuk salad. Tambahkan cumi siap, mentimun cincang halus, keju, crouton. Selesai salad dress dengan mayones dan aduk rata.
Salad «Lezat»
Bahan-bahan: ambil 1 ham ayam, bawang besar, 200 gram champignon, 4 telur rebus, 100 gram keju, mayones.
Persiapan. Daging ayam rebus, dinginkan dan potong dadu. Goreng dalam minyak sayur cincang bawang dan champignons. Dinginkan dan campur dengan ayam. Keju ditimbang di parutan tengah, dan telur ditimbang pada parutan besar. Kami akan mencampur semuanya dan memakainya dengan mayones.
Salad dengan ayam asap
Bahan: 300 kacang polong kalengan, 300 gram fillet ayam asap, 2 butir telur rebus, minyak acar 100 gram, bawang kecil, 2 atau 3 kentang rebus, lada hitam, mayones dan garam secukupnya.
Persiapan. Telur, bawang, jamur, kentang dan ayam asap harus dipotong menjadi kubus kecil, tambahkan kacang polong kalengan, merica, garam, dan pakaian dengan mayones.
Ayam di "awan"
Bahan-bahan: Anda membutuhkan satu ayam, lada hitam, dan garam secukupnya.
Untuk saus: satu sendok teh mustar, 3 kuning rebus, 2 sendok makan minyak sayur, 3 atau 4 siung bawang putih, 3 sendok makan krim asam, satu sendok teh 6% cuka, garam secukupnya.
Untuk "awan" Anda membutuhkan 2 atau 3 putih telur.
Persiapan. Lada ayam, garam dan biarkan selama 15 atau 20 menit. Kemudian taruh di atas loyang dan taruh di oven. Panggang selama satu jam pada suhu 180 derajat hingga matang. Siapkan ayam untuk didinginkan dan potong menjadi irisan.
Siapkan saus - bersihkan kuning telur dengan mustard, tambahkan bawang putih yang dihancurkan. Mari cuka, minyak sayur, dan campur. Kami akan memperkenalkan krim asam, garam dan campuran. Potong ayam dengan saus. Mari kita panggang dalam oven yang dipanaskan selama 10 atau 15 menit pada suhu 180 derajat.
Siapkan "awan" - kita akan memecahkan putih telur dengan sedikit garam menjadi busa yang tajam. Kami menutupi ayam panas dengan "awan" dan memasukkannya ke dalam oven panas selama 3 menit.
Rebus dengan jamur, dada ayam, dan labu
Ini adalah hidangan yang sangat lezat dan lezat, tetapi ini bukan hidangan berkalori tinggi, itu baik sebagai makanan. Ini akan cukup, dua hari ada rebusan tanpa roti, mencuci dengan teh hijau panas, dan Anda akan diberikan dengan kehilangan satu kilogram berat ekstra.
Bahan-bahan: 1 kilogram dada ayam, setengah kilogram jamur (champignons, putih). Dua wortel, dua bawang, 200 gram keju cottage, labu kecil, krim asam, 2 siung bawang putih, sayuran hijau.
Persiapan. Dada ayam dipotong melintasi serat menjadi potongan kecil. Juga kita akan memotong bawang, jamur. Carrot, kami akan menggosoknya pada parutan besar dan mencampur semuanya. Tambahkan sedikit air, taruh di atas api dan rebus selama setengah jam. Labu dibersihkan dan natrm pada parutan besar, tambahkan ke rebusan. Kami akan mengeluarkan air liur dan rebus sampai selesai.
Untuk hidangan itu tidak segar, masak bukan mayones pengisian bahan bakar. Keju cottage akan digosok melalui saringan halus, kami akan menambahkan bawang putih cincang halus, krim asam dan sayuran hijau. Semua campuran dan garam secukupnya. Alih-alih bawang putih, tambahkan keju asin. Kami melayani ragout di piring besar, kami melayani ganti secara terpisah.
Sekarang kita tahu cara membuat salad dengan daging ayam putih. Siapkan masakan sederhana dan hidangan lezat seperti ini. Kami harap Anda menyukainya. Selamat makan!