Meja lenten yang meriah: menu sederhana namun asli

Resep masakan untuk meja meriah selama periode puasa.
Jangan berpikir bahwa makanan selama periode puasa sangat sedikit dan sama sekali tidak menarik. Ada banyak resep yang mengubah diet Anda: salad ramping, makanan ringan, sup dan bahkan makanan penutup. Selain itu, jangan kecewa jika ada liburan jatuh untuk periode puasa. Ini tidak berarti Anda harus menyerahkan hari ulang tahun atau nama Anda. Dari makanan siap saji, Anda dapat menyiapkan jamuan makan malam asli dan bahkan mengejutkan tamu Anda.

Menu perayaan meriah

Agar lebih mudah bagi Anda untuk membuat menu ramping untuk liburan yang mendekat dengan cepat, kami menyiapkan tiga resep. Piring ini akan menghiasi meja meriah Anda dan akan menyenangkan para tamu.

Salad dengan alpukat dan udang

Salad eksotis dan tidak enak, mudah disiapkan, tapi sangat berguna. Masak dengan mudah dan cepat, tetapi hasilnya akan sangat membantu Anda.

Bahan-bahannya

Ambil satu per satu:

Lengkapi daftar produk:

Proses memasaknya cepat dan sederhana. Semua bahan harus dicuci, dibersihkan dan dipotong menjadi kubus kecil.

Resep Lenten yang Meriah

Udang dengan air mendidih, dibersihkan dan dicampur dengan yang lain. Salad taburi dengan air jeruk nipis dan tuangkan dengan minyak. Tambahkan garam, aduk rata dan taburi banyak dengan biji wijen.

Menu perayaan meriah

Sayuran ratatouille sayuran

Ini adalah hidangan yang sangat populer yang datang ke dunia dengan Provence yang romantis. Untuk menyiapkannya Anda akan membutuhkan berbagai sayuran.

Bahan-bahan:

Hidangan ini sangat enak, tetapi butuh waktu untuk mempersiapkannya.

  1. Cuci, potong dadu terong dan zucchini. Taburkan sedikit dengan garam dan biarkan selama sekitar setengah jam. Pada akhir waktu ini, bilas garam dengan air.
  2. Potong bawang menjadi setengah lingkaran.
  3. Panaskan minyak sayur dalam wajan dan goreng bawang cincang di dalamnya selama beberapa menit. Lalu tambahkan kubus telur dan kubus zucchini di sana. Masak sampai menjadi emas. Setelah itu, tambahkan bawang putih.
  4. Persiapkan kazanok. Di dalamnya, masukkan sayuran dari penggorengan dan taburi dengan gula. Lalu tuangkan jus lemon.
  5. Hapus kulit dengan tomat dengan air mendidih: masukkan air mendidih selama tiga menit, lalu dinginkan dengan air dingin.
  6. Potong tomat menjadi potongan yang cukup besar dan taruh di kozanok.
  7. Tambahkan anggur dan rempah-rempah.
  8. Rebusan ratatuy sekitar setengah jam, menutup penutupnya. Pada akhirnya, hancurkan sayuran yang sudah dicincang halus dan aduk.

Menu Lesten Meriah

Sebelum disajikan, taburi hidangan dengan bumbu cincang halus.

Kue perayaan yang meriah

Apa pesta tanpa makanan penutup yang lezat? Bahkan di hari-hari puasa Anda dapat memanjakan diri dengan kue liburan yang manis, yang utama adalah mempersenjatai diri Anda dengan resep sukses. Kami ingin menawarkan resep untuk hidangan yang benar-benar orisinil - pai wijen-oranye, di mana tamu Anda akan senang.

Bahan untuk adonan:

Glaze:

Proses memasaknya sederhana, tetapi melibatkan banyak operasi yang berbeda, jadi berhati-hatilah.

  1. Peras jus dari jeruk. Secara total untuk tes Anda akan membutuhkan 150 g. Tarik keluar bubur dari mereka.
  2. Campurkan bubur dengan minyak sayur dan gula. Kocok dengan blender.
  3. Tambahkan jus ke campuran dan aduk.
  4. Potong buah-buahan kering menjadi kubus dan juga tambahkan ke campuran. Di sana, tuangkan tepung, masukkan soda dan aduk hingga halus.
  5. Nyalakan oven dan panaskan hingga 200 derajat.
  6. Sebarkan dalam bentuk panggang selama 40 menit.

Sementara kue mendingin, siapkan lapisan gula. Untuk melakukan ini, peras jus dari satu jeruk dan tambahkan satu sendok makan madu (itu bisa diganti dengan sirup gula, tapi masih madu lebih baik) dan tiga sendok makan bubuk gula. Masak semuanya di atas api kecil, aduk terus. Glasir harus menjadi padat dan meregang. Sedikit dingin dan tutup kue. Taburi dengan wijen dan sajikan.

Selamat berlibur!