Salad dengan ayam dan kismis Salad dengan kombinasi daging ayam dan kismis goreng yang tidak biasa. Pedas, cukup tajam dengan mengorbankan bawang putih, dengan banyak tanaman hijau, salad semacam itu pasti akan mengejutkan Anda! Sajikan dalam porsi kecil potongan-potongan kecil, dihiasi dill segar. Kami benar-benar menyukai salad dengan rasa baru dan unik, saya merekomendasikan untuk mencobanya!
Bahan-bahan:- Chicken drumstick 2 pcs.
- Raisin ringan 3 genggam
- Bawang putih 1 cengkeh
- Busur hijau 0,2 balok
- Peterseli segar 0,2 tandan
- Dill segar 0,2 tandan
- Mayonnaise 6 sdm. l.
- Garam 3 cubit
- Minyak sulingan bunga matahari 75 ml
- Langkah 1 Untuk membuat salad ini kita akan membutuhkan kismis, kaki ayam, bawang putih, bawang hijau, dill segar dan peterseli, mayones (saya menggunakan mayones buatan sendiri), garam, minyak olahan bunga matahari.
- Langkah 2 Dari paha, keluarkan kulit dan potong daging dari tulang, yang dipotong kecil-kecil. Anda bisa menggunakan dada ayam.
- Langkah 3 Kismis dicuci dan dituangkan air panas, disisihkan untuk sementara waktu.
- Langkah 4 Potong bawang hijau, dill dan peterseli.
- Langkah 5 Goreng daging ayam dengan minyak bunga matahari sampai benar-benar siap, rendaman ringan dengan itu. Kami menggeser daging dari penggorengan ke piring dan membiarkannya benar-benar dingin.
- Langkah 6 Kita terhubung dalam salad bowl hijau, daging ayam, kismis kukus, dari mana kita menguras air terlebih dahulu.
- Langkah 7 Bumbui salad dengan mayones dan tambahkan bawang putih yang dihancurkan.
- Langkah 8 Mari aduk salad, biarkan dimasak selama 30 menit di kulkas dan sajikan dalam porsi kecil, dihias dengan dill segar.