- Peterseli - 2-3 buah
- Kentang - 4 buah
- Garam dan lada - - Selera
- Bawang - 1 Sepotong
- segenggam nasi - 1 potong
- Wortel - 1 buah
- yellowtail - 1 buah
1. Pertama-tama, kita membutuhkan yellowtail untuk menyiapkan hidangan. Tidak perlu menggunakan semua bangkainya, itu akan cukup untuk sup dan kepala ikan. Untuk memotong bangkai akan membutuhkan pisau yang tajam. 2. Ketika bangkai berekor kuning terbagi, kami menyingkirkan kepala kami. Dari kepala ikan bersihkan insang dan kemudian bilas kepala secara menyeluruh dalam air. Bersama dengan kepala ikan, kita perlu mengesampingkan tulang punggung ikan dan ekor. Dari semua ini, sup akan diseduh. 3. Karena kita memasak sup sangat ringan, di mana rasa ikan diucapkan, sayuran hadir dalam jumlah kecil. Kami membersihkan dan memotong wortel, kentang dan bawang. Saat panci mendidih, masukkan ke wortel dan bawang yang sudah dipotong. Setelah sekitar lima menit, tambahkan nasi, kentang dan kepala ikan (potong kepala ikan setengah sebelumnya). 4. Setelah sekitar sepuluh menit, lepaskan bola lampu dari panci, taruh ekor ikan dan punggungan di sini. Masak selama sepuluh menit, tambahkan bumbu dan garam. Ketika sup sudah siap, kami tuangkan di atas piring dan tambahkan, rempah segar.
Porsi: 6