Sup ayam Sup ayam dengan sayuran adalah sup yang ideal untuk gaya hidup sehat. Sup - makanan yang diperlukan, sangat penting dan berguna untuk fungsi normal saluran pencernaan dan tidak hanya, tetapi bagaimanapun juga, dengan kecepatan hidup hari ini, tidak selalu mungkin untuk menyenangkan tubuh Anda dengan porsi kaldu panas yang segar. Sementara itu, sup tidak tergantikan, terutama ketika di luar dingin. Ini menghangatkan tubuh dan menyediakan vitamin dan mikro yang diperlukan.
Bahan-bahan:- Minyak zaitun 50 ml
- Pepper black ground 1 pinch
- Bay Leaf 2 g
- Dada ayam 450g
- Daun bawang 200 g
- Carrot 250g
- Seledri batang 400g
- Campuran ramuan Prancis 10 g
- Ayam kaldu 2 l
- Nasi beras panjang 400 g
- Jus lemon 120 ml
- Telur ayam 2 pcs.
- Garam 2 cubit
- Langkah 1 Siapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk sup: daun bawang, batang seledri, wortel, telur, dada ayam, kaldu ayam dan rempah-rempah.
- Langkah 2 Secara terpisah kita merebus beras sampai siap. Kami memotong daun bawang dan memasukkannya ke dalam air, untuk menghilangkan kepahitan.
- Langkah 3 Dada ayam dipotong kecil-kecil dan goreng dengan sedikit minyak zaitun.
- Langkah 4 Potong batang seledri dan wortel.
- Langkah 5 Tambahkan irisan sayuran ke payudara dan goreng.
- Langkah 6 Buat campuran telur. Kocok telur dan jus lemon, tambahkan kaldu ayam kecil (150-200 ml).
- Langkah 7 Tambahkan ke sayuran dan campuran telur ayam, kaldu, nasi, daun salam, lada hitam, sejumput herbal dan garam secukupnya. Masak selama 10-15 menit dengan api sedang. Selamat makan!