- Hati Ayam - 800 Gram
- Wortel - 3-4 buah
- Bawang - 4-5 Potongan
- Telur - 5 buah
- Mayonnaise - - Selera
- Garam - - Selera
Untuk kejelasan, saya menunjukkan bahan-bahannya, meskipun semuanya sederhana dan mudah dipahami. Telur sangat direbus. Hati pertama-tama dibilas sepenuhnya, dan kemudian digoreng dengan minyak sampai benar-benar siap. Untuk menggoreng itu diperlukan api rata-rata. Wortel bersih dan kasar. Lewatkan wortel parut dalam jumlah sedikit mentega, bukan api lambat sampai lunak. Ini akan memakan waktu sekitar 3-5 menit. Bawang diiris, karena seseorang lebih menyukainya - saya memotongnya besar. Lewat wortel dari penggorengan dibuang, di wajan yang sama sampai dengan lembut kita melewati bawang. Telur digosok pada parutan besar. Hati ayam siap potong menjadi kubus kecil. Ketika semua bahan telah didinginkan hingga suhu kamar, mereka dapat dicampur dengan mayones dan, jika diinginkan, dengan garam. Kami keren dan melayani. Selamat makan!
Porsi: 3-4