- kacang polong kering - 320 Gram (pra-rendam dalam air)
- krim - 250 mililiter (20-22%)
- wortel - 100 Gram
- bawang - 1 buah
- paprika manis - 1 potong
1. Pertama-tama Anda perlu merendam kacang polong di air hangat untuk malam. Setelah itu, tiriskan air dan bilas kacang polong secara menyeluruh. Masukkan kacang polong ke dalam panci dan tuangkan 600 ml air, didihkan. Setelah mendidih, kurangi panas ke yang lambat, teruskan memasak selama 40 menit. 2. Pada saat ini, air akan mendidih hingga setengahnya, tetapi jika tersisa lebih banyak, tiriskan jumlah yang diinginkan. Menggunakan blender mengubah kacang polong menjadi bubur, tambahkan krim hangat dan bawakan massa yang dihasilkan hingga mendidih. Kurangi panas, bumbui dengan garam dan teruskan memasak selama sekitar 10 menit dengan api kecil. 3. Sekarang Anda bisa melakukan sayuran. Kami membersihkan dan mencuci lada dan wortel dengan saksama. Wortel tiga pada parutan, dan lada potong dadu kecil. Goreng sayuran dalam minyak zaitun sampai matang. Untuk makanan bayi: Ringankan sayuran, jangan menggoreng! Sajikan bubur kacang dengan sayuran secara terpisah, tetapi Anda bisa mencampurnya.
Porsi: 1-2