- Bit - 1 Kilogram
- wortel - 0,5 Kilogram
- Mentega - 0,1 Kilogram
- bawang - 3-4 buah
- daun selada - 3-6 buah
- cuka apel - 1 sendok teh
- hijau - - Selera
- Garam dan lada - - Selera
Beetroot mendidih di kulit, lalu dingin dan memotong bagian atas, yang akan digunakan sebagai penutup, jadi jangan buru-buru membuangnya ke dalam sisa makanan. Jantung harus dipotong. Wortel ditumis dengan bawang cincang di mentega. Sisakan beberapa bawang untuk desain akhir hidangan. Hati juga tidak boleh dibuang ke mana pun. Itu dilewatkan melalui penggiling daging dan terhubung dengan orang yang lewat. Kemudian tambahkan sayuran cincang, garam, lada, cuka sari apel, dan campurkan semuanya. Taruh isian di panci improvisasi. Dan di atas tutupnya, tertinggal di awal. Makanan ringan disajikan di daun selada dan dihiasi dengan cincin bawang.
Porsi: 8