- Tepung - 600 Gram
- Minyak bunga matahari - 1/2 cangkir
- Garam - 1 sendok teh
- Gula - 120 Gram
- Air hangat - 1 gelas
- Ragi berkecepatan tinggi - 5 Gram
- Wortel - 1 buah
- Kubis - 1 Buah
- Bumbu - - Selera
Dalam mangkuk, campurkan tepung dan ragi kering. Dalam wadah terpisah, campur air hangat, setengah minyak, garam dan gula. Dalam porsi kecil tambahkan campuran cair ke kering, tangan uleni adonan. Ketika seluruh campuran cair ditambahkan ke kering, tambahkan sisa minyak sayur dan remas adonan dengan tangan Anda. Adonan yang dihasilkan ditutupi dengan handuk dan biarkan di tempat yang hangat selama 1 jam. Wortel gosokan di parutan tengah, kubis dirusak halus. Kami memanaskan sedikit minyak di wajan tumis, menggoreng wortel selama beberapa menit. Tambahkan kubis dan rempah-rempah, garam dan lada secukupnya. Aduk, tutup dengan tutup dan didihkan di bawah tutupnya sampai kelembutan sayuran. Ketika pengisian mendingin dan adonan naik, kami membuat pai: adonan digulung menjadi sosis dan dipotong-potong dengan ukuran yang sama, masing-masing bagian digulung menjadi kue datar, masukkan sedikit isian di tengah-tengah kue datar, kami tempelkan pinggirannya dan bentuk patty. Roti dengan jahitan diletakan di atas loyang yang sudah diminyaki dan dipanggang sampai matang pada suhu 190 derajat (waktu pembuatan kue sangat bergantung pada ukuran roti dan oven, jadi jadilah dipandu oleh penampilan roti - ketika blush on baik, Anda bisa mendapatkannya). Pastry pie dengan kubis sudah siap. Selamat makan! ;)
Porsi: 6