- Tepung - 500 Gram
- Garam - 7 Gram
- Campuran rempah - 15 gram
- Ragi kering - 25 gram
- Kismis - 110 Gram
- Kismis - 110 Gram
- Minyak nabati - 50 mililiter
- Air hangat - 250 Mililiter
- Tepung - 80 Gram (Untuk dekorasi :)
- Air - 25 Mililiter
Bahan-bahan. Campur bahan kering (tepung, garam, gula, rempah-rempah dan ragi kering). Kemudian, tambahkan minyak dan air. Hati-hati remas adonan. Ketika adonan mulai meregang tetapi tidak robek, tambahkan kismis dan kismis, aduk rata. Setelah itu, tutup adonan dengan handuk basah dan biarkan naik (sekitar 45 menit atau sampai ukurannya berlipat ganda). Saat adonan sudah siap, letakkan di atas meja dan sobek potongannya, sekitar 120 g, gulung dan taruh di atas loyang yang sudah diminyaki. Kemudian, tutup dengan handuk basah dan tempatkan di tempat hangat untuk naik (volumenya akan meningkat dua kali lipat). Campur tepung dan air sampai kental dan masukkan ke dalam kantong kembang gula (atau Anda dapat menggunakan paket biasa, memotong sudut). Dan buatlah pola dalam bentuk salib. Kemudian, letakkan loyang di dalam dipanaskan hingga 210 ° C dan panggang selama 18 menit. Sajikan panas dengan sepotong mentega.
Porsi: 10