Untuk Tahun Baru, saya benar-benar ingin menyenangkan orang-orang yang saya cintai dengan hidangan yang lezat dan lezat. Kami menawarkan Anda resep masakan tahun baru yang menarik dengan foto.
Hidangan lezat untuk Tahun Baru 2016 - salad ayam dan alpukat
- ayam - 350 g
- alpukat - 2 pcs
- ketumbar - 1 balok
- daun bawang hijau - 20 g
- mayones - 2 sdm. l.
- air jeruk nipis - 2 sdm. l.
- garam, lada - secukupnya
Metode persiapan
-
Rebus ayam dalam air asin. - Potong menjadi potongan besar.
- Kupas alpukat dari batu. Untuk melakukan hal ini, potong menjadi setengah di sepanjang panjangnya, dengan lembut putar kedua potongan ke arah yang berbeda dan pisahkan. Kemudian kupas.
- Pulp alpukat harus dipotong menjadi kubus besar, ditempatkan dalam wadah dan dituangkan dengan air jeruk nipis (hanya menggunakan 1 sdm jus), dan juga garam.
- Cuci bawang hijau, potong.
- Bilas ketumbar dan cincang halus.
- Dalam campuran wadah mayones, air jeruk nipis (1 sdm.), Tambahkan lada hitam.
- Sekarang Anda perlu meletakkan ayam dan daun bawang dalam mangkuk salad besar, siram dengan mayones dan aduk rata. Watch out untuk saus untuk memukul semua potongan ayam.
- Pada akhirnya, tambahkan ketumbar dan ketumbar cincang, lalu campur lagi.
- Saat melayani, Anda bisa menghias salad dengan potongan tipis alpukat, serta beberapa buah zaitun.
Resep hidangan Tahun Baru dengan foto - ayam dalam remah roti
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
-
remah roti - 1,5 cangkir - minyak zaitun - 1 sdm. l.
- Keju Parmesan - 150 g
- tepung terigu - 0,5 cangkir
- bawang putih - 3 siung
- lada hitam - 0,5 sdt.
- garam - 1 sdm. l.
- dada ayam - 4 pcs
- telur - 2 buah
- air - 1 sdm. l.
- keju mozzarella - 1 gelas
- saus tomat - 2 cangkir
- basil - 2 daun
Metode persiapan
-
Tempatkan remah roti dan minyak zaitun dalam panci besar. Dimasukkan dengan api sedang dan aduk sangat sering. - Setelah kerupuk memiliki warna kecoklatan, keluarkan dari api dan tuangkan ke dalam mangkuk untuk mendinginkannya.
- Kupas dan giling bawang putih, sebaiknya masukkan melalui bawang putih.
- Sementara biskuit didinginkan, campur tepung, garam, lada dan bawang putih cincang di wadah lain, aduk rata.
- Gosok keju Parmesan pada parutan besar, Anda harus mendapatkan sekitar setengah gelas kaca.
- Begitu rileks dingin, tambahkan keju parut dan aduk rata.
- Panaskan oven hingga 200 ° C.
-
Bersihkan potongan ayam dari tulang dan kulit, serta lemak. - Tempatkan dada ayam di atas papan dan ringan pukul dengan palu. Hapus kelebihan kelembaban dari potongan-potongan dengan handuk kertas.
- Ambil dua butir telur, pisahkan kuning telur dari protein. Untuk memasak Anda akan membutuhkan protein dari dua telur dan kuning telur dari satu telur.
- Potongan ayam dimasukkan ke dalam piring, tuang ke sana kuning telur dan protein, serta air. Aduk.
- Dengan menggunakan garpu atau jepitan, letakkan masing-masing bagian dalam tepung, kuning telur dengan protein, dan kemudian dalam campuran remah roti dan keju.
- Panaskan oven hingga 200 ° C. Masukkan foil untuk dipanggang di atas loyang kue, dan meletakkan potongan ayam di atasnya. Anda juga bisa meletakkan ayam di atas kisi khusus.
- Panggang potongan ayam selama sekitar 15 menit.
- Saat disajikan, olesi setiap potongan pasta tomat dengan kemangi dan taburi keju parut mozzarella.
