- Fillet ayam - 2 buah
- Air - 1 gelas
- Garam - 2 Teaspoons
- Minyak sayur - 1,5 st. sendok
- Garam - 0,25 sendok teh
- Madu - 1 sendok teh
- Paprika - 1,5 st. sendok
- Pala parutan kacang - 0,25 sendok teh
- Bawang putih - 3 Gigi
Dada ayam direndam semalam dalam air asin. Keesokan harinya, air dikeringkan, dan fillet ayam diikat erat dengan benang (seperti pada foto). Ini dilakukan agar daging tidak kehilangan bentuk yang kita butuhkan. Kami menyiapkan bumbu. Untuk melakukan ini, kita campurkan sampai homogenitas madu, minyak sayur, bawang putih cincang, pala, garam dan paprika. Bumbu yang dihasilkan dilumasi secara merata dengan fillet ayam rajutan. Kami memanggang fillet ayam selama 15-20 menit dengan 250 derajat. Kami menunggu sampai daging menjadi dingin, setelah itu kami melepas benang, dan memotong daging itu sendiri dengan irisan. Selamat makan! :)
Porsi: 8-10