Resep untuk hidangan "Cheese roll".
Paket kecil plastik dari dalam dilumasi dengan minyak sayur, kami masukkan keju di dalamnya, kami mengikatnya dan menurunkannya ke dalam air mendidih selama 10-15 menit sampai keju meleleh. Kemudian taruh keju cair di atas meja dan gulung gulungan dengan penggulung (sesuai kebijaksanaan Anda). Massa kami digulung dengan gulungan dan dimasukkan ke dalam lemari es selama dua jam. Dan setelah 2 jam Anda akan dapat menyenangkan tamu Anda dengan roti gulung yang lezat.
Pembuka keju.
200 gram keju digosokkan pada parutan halus, potong empat telur curam, beberapa sendok mayones dan bawang putih secukupnya.
Tomat dipotong menjadi irisan, sekitar 7 mm. Aduk telur cincang, dengan mayones, tambahkan bawang putih, campuran ini menyebar tomat dan taruh bagian atas keju parut. Ternyata cepat dan lezat.
Salad dengan nanas dan keju.
Keju keras potong dadu besar-besar, ambil nanas kalengan dan potong dadu, mayones untuk mengambil yang enak, bawang putih secukupnya. Anda bisa menambahkan daun bawang.
Daging gulung dengan keju, dipanggang dengan foil.
Komposisi: daging sapi cincang 500 gram, 2 telur rebus, bawang 2 potong, 3 sdm krim asam, 2 sendok makan keju parut, lada, garam secukupnya.
Ambil selembar foil dan di tengah masukkan daging cincang, menghaluskan lapisan daging cincang setebal 1,5 cm, taburi dengan bawang cincang dan telur curam. Ujung-ujung foil dihubungkan dan isiannya berbentuk seperti gulungan. Gulung roulette dalam wajan dan masukkan ke dalam oven, dipanaskan selama 30 menit. Baringkan gulungan, buka foil, olesi dengan krim asam, tutup dengan foil dan biarkan krim asam meresap, selama 45 menit. Taburkan gulungan dengan keju dan panggang selama 20 menit lagi.
Pate dengan keju dan hati ayam.
Komposisi: hati ayam 500 gram, keju 300 gram, wortel 2 buah, gelatin 15 gram, 1 tomat, bawang 1 kepala, sayuran hijau, minyak, garam.
Memasak. Pada minyak sayur hingga bawang merah keemasan, tambahkan hati dan goreng 15-20 menit sampai matang. Dinginkan. Pada saat yang sama saat hati memanggang gelatin berendam dalam 150 ml. air.
Parut keju pada parutan halus, potong tomat menjadi kubus, potong sayuran, campur semuanya dengan baik, Anda bisa meremukkannya untuk aroma bawang putih.
Hati melalui penggiling daging untuk melewati, wortel di grater halus, campur semuanya.
Gelatin hingga hangat terlarut, tuangkan setengah gelatin ke dalam isi keju dan aduk rata.
Selanjutnya, ambil bentuk persegi panjang, letakkan setengah hati, level,
lapisan kedua ditata dan diratakan dengan baik,
lapisan ketiga dari hati yang tersisa,
semua diratakan dengan baik, kita menutup film makanan dengan cetakan dan meletakkannya di lemari es untuk malam untuk membekukan.
Gulungan dengan keju.
Ambil adonan siap pakai untuk sazania 250 gram, garam, 3 sendok makan minyak sayur, 500 gram bayam, 2 sendok makan mentega, garam, 2 bawang, merica, 200 gram krim asam, telur, 2 biskuit, parut, setengah sendok teh lemon semangat.
Tuangkan lasagna dalam air asin selama 7 menit, dengan tambahan 2 sendok makan minyak sayur. Bawalah dengan hati-hati, dengan air dingin, dan taruh di atas loyang yang sudah diminyaki. Bayam dicincang, potong dadu bawang, dikeluarkan secara terpisah selama 1 menit, dengan penambahan 1 sendok makan mentega mentega, biarkan hingga dingin.
Potong kecil-kecil keju dan campur dengan telur, bayam dan krim asam. Di lasagna, Anda dapat membagikan massa keju-bayam, menggulung piring, dan memotongnya menjadi dua. Gantilah lemak dan letakkan gulungan. Pada mentega yang tersisa, goreng remah roti dan gulung dengan taburan. Sajikan dengan kulit lemon.
Selamat makan!