- Jus birch - 300 mililiter
- Ketimun - 1 buah
- Kentang - 2 buah
- Sosis rebus - 150 gram
- Telur ayam - 2 buah
- Bawang hijau (bundel) - 1 Buah
- Dill (bundel) - 1 Piece
- Mustard - 1 sendok teh
- Garam - 1-2 Pinch
- Mayonnaise - 1 Seni. sesendok
- Lemon - 1 buah (Ekstrak jus dari itu.)
- Tomat - 1 buah (Kami gunakan untuk dekorasi.)
Bagaimana cara memasak okroshka pada getah birch? Saya melukis secara detail. Persiapan awal adalah Anda perlu merebus kentang dengan seragam dan telur (rebus). Kemudian lakukan hal berikut: 1. Bilas dan potong dill dan bawang. Tambahkan garam, Anda harus menggunakan herbal hijau untuk jus. Saya merekomendasikan menggunakan garam laut. 2. Bilas mentimun, potong dadu kecil dan kirim ke sayuran. Rebus kentang yang sudah dingin dan kupas menjadi kubus. 4. Sosis rebus juga dipotong menjadi kubus. 5. Telur bersih, pisahkan protein dari kuning telur. Hancurkan protein. 6. Kami akan mengurus persiapan pengisian. Masak kuning telur rebus dengan garpu, tambahkan mustard, peras air jeruk lemon (sesuaikan rasa asam dengan selera Anda sendiri!). Tambahkan sesendok mayones. Pengisian bahan bakar dapat diencerkan dengan sedikit getah birch. Campurkan semuanya dan kirimkan ke sayuran, sayuran, dan sosis. 7. Tambahkan jus birch ke bahan-bahannya, campurkan semuanya. 8. Kami menghias sup kami dengan irisan tomat dan dill. Okroshka pada getah birch sudah siap! Saya meminta meja dan nafsu makan yang menyenangkan!
Porsi: 2