Hari ini kami ingin menyajikan resep untuk Anda setiap hari. Piring sederhana, bergizi dan lezat, mereka dapat dimasak dengan kesenangan dan dengan mudah oleh setiap nyonya rumah.
Kue manis akan menjadi tradisional di keluarga Anda, karena itu menyenangkan untuk memasaknya: cepat, sederhana dan mudah.
Pie ini hanya tongkat sihir - bailout untuk saya dan semua keluarga perempuan saya. Orang dewasa dan anak-anak memujanya. Bagian berikut cukup untuk teh tiga hingga empat orang. Dan jika jumlah mereka yang ingin merasakannya meningkat, maka kami menambah jumlah bahan, mengamati proporsi.
Bahan-bahan: 4 telur, 1 gelas tepung, 1 gelas gula bubuk, minyak untuk mengoles anglo dan semolina atau remah roti, serta apel buah segar, pir, persik, apapun yang tidak akan membiarkan banyak jus.
Persiapan: Pisahkan protein dari kuning telur. Bilas kuning telur dengan bubuk gula. Kocok putih ke dalam busa tebal. Campur kuning telur dengan protein, tambahkan tepung dengan lembut. Semua mencampur. Olesi margarin dengan mentega atau margarin dan taburi dengan semolina atau remah roti. Buah irisan besar diletakkan di tengah-tengah cetakan slide dan mengisinya dengan adonan. Panggang selama 15-20 menit. Hapus dari cetakan dan taburkan bubuk gula di atasnya. Rahasia sukses: 1. protein tidak bisa dicambuk di besi cor atau wadah logam lainnya. 2. Sebaiknya bersihkan bagian bawah cetakan dengan lapisan hingga 0,5 cm, maka akan mudah untuk menghapus kue.
Makanan ringan sangat khas untuk masakan Moldovan.
Kue sayuran.
Komposisi: labu dan tomat segar, tepung, minyak sayur. Untuk saus Anda membutuhkan krim asam, bawang putih, rempah segar, garam.
Persiapan: kulit jeruk nipis dipotong-potong setebal 0,5 cm, gulung tepung dan goreng dalam minyak sayur. Tomat kecil juga dipotong menjadi irisan. Campurkan sayuran cincang halus dan bawang putih yang sudah dihaluskan, bumbui dengan krim asam dan garam. Dan sekarang kami mengumpulkan pirozhenki: lapisan pertama adalah sumsum sayuran, diolesi dengan saus bawang putih, kami taruh tomat di atasnya, lagi-lagi kami melumasi dan kembali ke sumsum sayuran. Dari atas, hias saus dan taburi dengan bumbu.
"Bahasa Teschiny."
Bahan: terong segar dan tomat, tepung, minyak sayur. Untuk saus Anda membutuhkan krim asam, bawang putih, rempah segar, garam.
Persiapan: terung harus dicuci dan dipotong secara longitudinal dengan lempengan tipis. Goreng dalam minyak sayur. Potong tomat kecil menjadi irisan memanjang. Campurkan sayuran cincang halus dan bawang putih yang sudah dihaluskan, bumbui dengan krim asam dan garam. Dan sekarang kami mengumpulkan "lidah ibu mertua": kami mengolesi piring terung dengan saus bawang putih, kami menaruh potongan tomat di atasnya dan membungkusnya, sehingga ujung tomat terlihat seperti lidah. Atas dengan ditaburi bumbu. Rahasia sukses: terung sebelum digoreng harus dituangkan dan disimpan setidaknya selama 30 menit (sampai daun jus gelap).
Tiga cara menyiapkan caviar dari terong.
a) kaviar putih.
Bahan: terong segar dan tomat, krim asam, bawang putih, garam.
Persiapan: terong panggang, pra-tusuk mereka di beberapa tempat. Panggang sampai isi internal terung melunak ketika ditekan. Dinginkan terong bersih, cincang halus dan saus bawang putih dengan saus asam.
b) kaviar merah.
Bahan: terong segar, tomat, lada Bulgaria, wortel, bawang, minyak sayur, garam.
Persiapan: goreng dalam minyak bawang sampai keemasan. Tambahkan wortel parut dan masukkan dengan tomat, juga diparut selama sekitar 10 menit. Saat isian ini siap untuk dipanggang, potong terong dalam tuang dan biarkan mendidih hingga siap selama 10 menit lagi. Menambahkan 1-2 paprika yang dipanggang akan memberi caviar rasa yang lebih halus dan aromatik. Garam secukupnya.
c) salad roe .
Bahan: terong segar, tomat, lada Bulgaria, bawang, minyak sayur, garam.
Persiapan: Untuk terong panggang dan cincang kami menambahkan tomat cincang halus, lada dan bawang merah Bulgaria segar. Garam dan minyak sayur secukupnya.
Rahasia keberhasilan: terung bakar dan kupas kupas harus selalu dibilas dengan air matang dan disimpan di bawah tekanan setidaknya 30 menit sebelum dimasak.
Sekarang Anda tahu resep makanan setiap hari dan memastikan bahwa hidangannya sangat sederhana untuk dilakukan. Kami berharap Anda tidak melupakan fantasi dan, tentu saja, nafsu yang menyenangkan!