Resep kuliner untuk nutrisi makanan

Pernahkah Anda bertanya-tanya berapa banyak waktu per hari yang kita pikirkan tentang nutrisi organisme berharga kita, penolong kita yang aktif dan hidup bersemangat - tubuh kita? Tonton.

Setidaknya beberapa menit per jam, jika kita tidak tidur. Dan pemikiran ini, sebagai aturan, terkait dengan topik: bagaimana cara memiliki camilan cepat, - karena ada banyak hal yang harus dilakukan dan banyak yang harus dilakukan. Dan jika organisme muda itu memaafkan sikap ceroboh seperti itu, kemudian menjadi sedikit lebih tua, seseorang harus tanpa sadar mencurahkan lebih banyak waktu ke saat nutrisi agar tetap kuat dan sehat. Dan kemudian kita mulai memahami bahwa akan menyenangkan untuk mulai mengikuti diet.

Banyak orang yang takut dengan kata diet, tetapi sebenarnya itu hanya masalah gaya hidup, ketika kita menggunakan sekelompok aturan tertentu dalam mengonsumsi makanan, rezim tertentu dan ritual dalam diet.

Tujuan yang dikejar dalam nutrisi makanan mungkin berbeda. Dan diet dapat dibagi menjadi dua kategori besar: rasional dan kuratif. Mari kita bicara tentang diet rasional. Banyak diet seperti itu ditujukan untuk memerangi obesitas, ini biasanya diet rendah kalori, dan kita masing-masing, tentu saja, mencoba menerapkan pola makan seperti itu. Meskipun lebih baik membuat diet seperti itu untuk setiap orang secara individual, konsultasi dengan ahli gizi. Tetapi secara umum, untuk mematuhi diet yang rasional berguna bagi kita semua, karena diet khusus tergantung pada usia orang tersebut, dan pada sifat kegiatan profesionalnya (beban mental atau fisik), di jalan hidup dan bahkan pada perbedaan gender!

Apa yang penting diketahui saat berdiet?

Pertama-tama, komposisi produk dan jumlah kalori untuk mengonsumsi berbagai makanan, sehingga semua elemen jejak yang paling penting masuk ke tubuh setiap hari. Kami akan membuat daftar beberapa resep kuliner yang menarik di bawah ini, dan sekarang beberapa kata tentang unsur-unsur yang harus memberi makan tubuh kita setiap hari.

Ini adalah: lemak nabati, beberapa hewan (lebih disukai minyak zaitun yang tidak dimurnikan); vitamin, garam mineral, serat (sayuran dan buah-buahan); kalsium dan protein (produk susu fermentasi, keju cottage, keju, kacang) dan zat besi (daging, delima, wijen).

Dan jangan lupa minum air putih di siang hari, Anda bisa mineral, tapi lebih baik tetap.

Produk-produk ini masing-masing dari kita, satu atau lain cara, mengkonsumsi setiap hari, karena tubuh "meminta" untuk makanan yang dibutuhkan. Dengan nutrisi makanan, yang paling penting adalah tidak menyalahgunakan makanan tertentu: makan makanan yang berbeda dan dalam jumlah kecil, batasi diri Anda untuk makan makanan berlemak, makanan yang kaya dan manis, dan penting untuk makan secara teratur, sebaiknya pada waktu yang sama setiap hari, dan hati-hati kunyah makanan. Dalam hal ini organisme tidak kelebihan beban dan mempersiapkan makanan di muka, melepaskan sumber daya yang diperlukan, dan menerima energi sebanyak yang diperlukan.

Satu aturan sederhana: kunyah setiap potongan 48 kali - akan menghemat Anda dari makan berlebih. Cobalah, setidaknya seminggu untuk makan dengan benar dan terukur, dan Anda benar-benar akan melihat hasilnya dengan mata kepala Anda sendiri. Dan kesimpulannya, beberapa resep kuliner yang berguna untuk nutrisi makanan, yang akan menyenangkan bukan hanya tubuh kita! Resep kuliner untuk sarapan diet meliputi, sebagai aturan, kombinasi sereal dan buah-buahan.

Serpih Oat dengan apel.

Produk : 1 sdm. satu sendok serpihan oat, susu 3 sdm. sendok, jus setengah lemon, madu 1 sendok teh, kacang 1 sdm. sendok, 2 apel.

Untuk memasak hidangan ini, rendam oatmeal, rendam dalam tiga sendok makan susu setiap malam, tambahkan jus lemon, madu, apel, kacang. Aduk semuanya dan sajikan ke meja.

Hercules dengan buah beri .

Produk : Hercules 2 sdm. sendok, 4 sdm. sendok air matang, madu 1 sdm. sendok, buah segar digosok 200 g, kenari cincang 2 sdm. sendok.

Rendam oat dalam 4 sdm. l. air selama 5 menit. Kemudian tambahkan 1 sdm. l. madu dan 200 g buah beri dengan kacang cincang halus.

Manka dengan apel dan wortel.

Produk : manga 2 sdm. sendok, 4 sdm. sendok air matang, madu 1 sdm. sendok, 2 sdm. sendok wortel, dua apel parut, walnut, cincang 2 sdm. aku ..

Rendam mangga dengan air dingin. Biarkan selama lima menit. Kemudian tambahkan apel parut, wortel parut, kenari cincang dan kemudian madu. Campurkan dan jangan lupa untuk benar-benar mengunyah dengan makanan diet.

Bubur nasi dengan apel .

Produk : beras 1 gelas, air 2 gelas, 2 sdm. sendok makan mentega, 2 - 3 apel, 2 sdm. sendok madu, 2 - 3 apel, krim asam 1 gelas, vanilin, kulit lemon, buah beri untuk dekorasi.

Untuk memasak bubur ini, cuci beras, tuangkan air mendidih. Kemudian masak dalam panci terbuka 8 - 10 menit. Tutupi dengan penutup, dan diamkan selama 15 menit di tempat yang hangat. Gosok apel yang dikupas kasar, campur dengan bumbu dan nasi, yang sedikit didinginkan. Aduk dengan 1 sendok madu. Anda dapat memberikan bagian-bagian individual dari formulir. Sour cream dengan vanillin dan tambahkan sendok kedua madu. Saat Anda melayani, tuangkan sajian krim asam ke atas meja.

Resep lezat casserole.

Casserole cepat dari keju cottage dengan wortel .

Produk : keju cottage 500 g, 1 kg wortel, 2 sdm. sendok nasi dan 0,5 cangkir air, 3 butir telur, 0,5 cangkir susu, setengah gelas krim asam, sedikit garam.

Untuk memasak casserole seperti itu, bilas dan bilas beras, lalu rendam selama 2 hingga 3 jam dalam air dingin. Wortel bersih dan dipotong-potong. Bersihkan keju cottage, wortel, dan nasi basah, campur bersama dan garam. Taruh di atas loyang, lalu dimasukkan ke dalam oven, dipanaskan hingga 180 derajat, panggang selama 20 menit. Tuang telur pada permukaan casserole, campur dengan susu, dan panggang lagi selama 10 - 15 menit. Saat Anda menyajikan, Anda dapat menambahkan krim asam dan sayuran hijau.

Casserole dari brokoli .

Produk : brokoli 500 g, kohlrabi 400 g, keju keras 60 g, selada lada merah, krim asam 100 ml, sayuran hijau; untuk saus - tepung 30 gram, mentega 40 g, setengah liter susu, merica, garam secukupnya.

Untuk memasak casserole, pertama-tama membongkar brokoli pada perbungaan, potong kohlrabi menjadi empat bagian, lalu iris. Rebus brokoli dengan kohlrabi dalam air mendidih, asin, selama 5 menit, lalu tuangkan ke dalam saringan dan bilas cepat dengan air dingin. Olesi loyangnya. Tata sayuran. Merica dipotong menjadi kubus kecil. Kemudian siapkan saus: masukkan tepung ke dalam minyak. Tuangkan susu secara perlahan, aduk, lalu rebus saus, merica dan garam. Tuangkan saus di atas sayuran. Taburi mereka dengan keju parut dan lada manis. Panggang dalam oven, sudah dipanaskan hingga 200 derajat, selama 20 menit. Sajikan dengan bumbu dan krim asam.

Resep kuliner lain untuk nutrisi makanan:

Apel kvass dengan pir .

Ini sangat sederhana: satu kilogram buah-buahan kering dari apel dan pir, tuangkan air mendidih, tambahkan 100 g kismis, dan 100 g gula. Anda membawa mereka ke tempat gelap selama sehari. Dan kvass Anda sudah siap. Buah-buahan kering yang sama ini dapat digunakan kembali.