- Sosis rebus atau daging - 350 Gram
- Kentang - 4 Potongan (Besar)
- Telur Ayam - 6 buah
- Ketimun - 5-6 buah
- Lemak mayones - 450 Gram
- Bawang hijau (bundel) - 1 Buah
- Dill (bundel) - 1 Piece
- Air rebusan dingin - 2,5 liter
- Garam - - Selera
- Pepper - - Selera
Untuk menyiapkan okroshka pada air dengan mayones, Anda harus berhati-hati dengan air matang terlebih dahulu. Rebus dan dinginkan. Namun, okroshka adalah sup dingin, jadi lebih baik untuk mendinginkan air sebagaimana mestinya. Dalam kasus ekstrim, Anda dapat menggunakan es batu, yaitu tambahkan ke sup yang sudah jadi. Daging juga harus direbus. Saya menyarankan Anda untuk menggunakan daging sapi tanpa lemak atau ayam. Juga akan terlalu dini untuk merebus juga. Banyak orang sangat menyarankan untuk menggunakan hanya mayones buatan sendiri. Resep untuk persiapannya dapat ditemukan di situs ini. Sejauh yang saya tahu, Anda harus mencampur minyak sayur dan kuning telur. Namun, saya lebih suka menggunakan yang dibeli. Resep langkah-demi-langkah untuk memasak okroshki pada air dengan mayones adalah sebagai berikut: 1. Kentang, telur dan daging, dan masak. Keren, potong dadu. Telur cincang halus. Jika Anda menggunakan sosis, maka potong saja dengan halus. 2. Bawang dan dill dan cincang halus dan halus. 3. Bilas mentimun, kupas dan potong dadu kecil. 4. Tambahkan semua bahan yang dipotong ke mangkuk besar (3 liter). bumbui dengan garam, merica, mayones. Aduk perlahan. 5. Tambahkan air mendidih dingin ke sayuran dan daging yang dibumbui. Aduk lagi. 6. Saya merekomendasikan okroshka siap pakai selama beberapa jam untuk pergi ke kulkas. Pertama, itu akan mendingin, dan kedua, itu akan menanamkan dan jauh lebih enak. Selamat makan!
Porsi: 7-8