Resep Ayam di Lengan dengan Sayuran
Rekomendasi yang jelas tentang pilihan lauk di sana. Anda dapat memanggang daging dengan sayuran apa pun sesuai keinginan Anda.
Dalam versi kami, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
- Bangkai ayam
- Kentang - 800 g
- Wortel - 300 g
- Lada Bulgaria - 2 pcs.
- Zucchini
- Krim asam 400 g
- Garam, bumbu dan bawang putih secukupnya
Kami mulai mempersiapkan:
- Pertama, cuci dan keringkan ayam. Lakukan pemotongan pada bangkai di beberapa tempat agar masakan lebih siap.
- Krim asam dicampur dengan garam dan rempah-rempah. Sepertiga dari campuran yang diperoleh dilapisi dengan burung.
- Sayuran dicuci, kupas dan potong kecil-kecil. Bumbui dengan campuran asam.
- Bangkai diletakkan di lengan baju dan seragam ditutupi dengan sayuran acar dan kami mengikat ujungnya.
- Piring dipanggang dalam oven pada suhu dua ratus derajat. Persiapan akan memakan waktu sekitar satu jam.
Ayam dengan apel
Unggas, dimasak dengan cara ini, memiliki rasa yang sangat halus, dan dalam penampilannya akan menjadi dekorasi nyata dari setiap meja meriah.
Bahan-bahannya
- ayam atau ayam
- bawang putih - 4 siung
- bawang - 1 pc.
- pisang setengah matang
- apel - 4 pcs.
- anggur merah - 3 sdm. l.
- sedikit garam
- kecap - 1 sdm. l.
- jus lemon
- madu - 2 sdm. l.
- sayuran dan rempah-rempah
Hidangan disiapkan sebagai berikut:
Saya mencuci ayam saya, keluarkan dari film dan keringkan. Setelah ini, beberapa irisan dibuat pada burung dan dilumuri dengan rempah-rempah dari luar dan dalam. Lebih baik jika bangkai itu terletak selama beberapa menit di kulkas.
Sementara itu, kami sedang mempersiapkan pengisian. Potong apel, pindahkan inti dan potong menjadi irisan. Pisang kami memotong lingkaran, dan bawang - semirings. Semua bahan dicampur, tambahkan bawang putih, garam, kecap, dan anggur.
Kami mengambil ayam dari kulkas dan mengisinya dengan campuran buah. Bagian luar burung dilapisi dengan madu dan dikirim ke lengan untuk dipanggang.
Siapkan hidangan dalam oven yang dipanaskan selama sekitar satu jam setengah. Sebelum disajikan, dianjurkan untuk taburi daging dengan jus lemon dan taburi dengan bumbu cincang.
Pinggul di lengan untuk dipanggang
Hidangan ini sangat cocok untuk penggunaan sehari-hari, terutama karena bahan-bahan yang diperlukan akan membawa Anda hanya manfaat dan kekayaan rasa.
Anda akan membutuhkan:
- Paha ayam - 1 kg
- Mayones - 170 g
- Keju - 200 g
- Bawang putih - 6 denticles
- Garam dan rempah-rempah secukupnya
Bagaimana cara memasak?
- Daging secara tradisional dicuci, ditiriskan dan ditata di piring yang dalam, sehingga nantinya nyaman untuk mengaduknya.
- Bawang putih melewati pers, dan keju digosok pada parutan halus dan dibumbui dengan mayones. Selanjutnya, tambahkan bumbu dan garam.
- Paha harus digosok dengan campuran yang dihasilkan dan didiamkan selama minimal dua puluh menit.
- Kemudian dengan tenang kemaslah mereka dengan lengan untuk dipanggang dan masak selama empat puluh menit pada suhu dua ratus derajat.
Jika Anda suka ayam dengan kerak, maka Anda perlu tahu bahwa sepuluh hingga lima belas menit sebelum akhir memasak, lengan harus dipotong dari atas. Maka daging Anda akan ditutupi dengan kerak kemerahan, tetapi di dalamnya akan tetap berair.
Terima kasih atas resep kami, Anda tidak hanya dapat menghemat waktu di dapur, tetapi juga menyiapkan hidangan lezat yang luar biasa untuk keluarga dan tamu Anda.