- kentang besar - 2 buah
- akar parsnip besar - 2 buah
- minyak sayur - 6 st. sendok
- lada putih - - Untuk menambah rasa
- garam - - secukupnya
1. Potong kentang dan kupas parsnip dengan irisan tipis yang bisa Anda dapatkan. Ketebalan lingkaran kentang tidak boleh lebih dari 0,3-0,4 mm. 2. Tuang sayuran yang sudah diiris, kocok agar minyaknya menutupi semua bagian. Garam dan lada. 3. Tempatkan irisan sayuran di atas loyang dalam satu lapisan. Panaskan oven sampai 200 ° C, masukkan loyang kue ke dalam oven. Panggang keripik sampai coklat keemasan (13-15 menit). 4. Keluarkan baki kue dari oven. Sekali lagi bumbui keripik dengan lada dan garam. Pindahkan irisan panggang ke panggangan - dinginkan. Sajikan dengan saus atau krim asam untuk ikan.
Porsi: 6-8