Masakan Jepang
Tahukah Anda bahwa Jepang terkenal dengan harapan hidup rata-rata tertinggi (wanita rata-rata hidup 85 tahun, pria - 78)? Dan fakta bahwa 20 ribu perwakilan negara ini lahir pada abad ke-19 dan masih hidup dan sehat. Orang Jepang cenderung menjaga bentuk fisik mereka untuk waktu yang lama dalam kondisi baik. Apa, kemudian, apakah rahasia kesehatan dan umur panjang yang sangat baik dari populasi Sovereign Sun bersembunyi? Dan itu semua tentang prinsip gizi tradisional!
Produk berkualitas tinggi, segar dan alami.
Makanan - yang telah berlalu sebagai sedikit perlakuan panas, dan bahkan lebih baik mentah, melestarikan rasa dan penampilan perawan. Si juru masak tidak hanya tidak bisa, tetapi tidak akan berdebat dengan sprite.
Makanannya terdiri dari berbagai macam hidangan yang memiliki selera yang sangat berbeda. Itu hanya proporsi mereka yang sangat kecil sehingga semua sarapan, makan siang dan makan malam dapat disatukan tidak dengan makanan, tetapi dengan rasa.
Keindahan pada awalnya, dalam arti harfiah dari kata itu, semua hidangan dimakan oleh tampilan, sehingga mereka selalu indah dibumbui dan dirancang dengan indah.
Dasar dari dapur, sebagai aturan, adalah nasi (gohan) dan mie Jepang, yang merupakan sumber serat dan karbohidrat yang tak tergantikan.
Bagian wajib dari diet adalah jamur eksotis, sayuran, buah-buahan, herbal liar. Semua ini jenuh dengan vitamin yang sangat penting. Di sini Anda juga dapat memasukkan produk dari kedelai, yang jenuh dengan kalsium, protein nabati, flavonoid dan tidak memiliki bahan kimia tambahan: pasta miso, keju cottage tahu dan saus saus kering. Orang Jepang memakan sekitar 1/6 dari hasil laut yang dihasilkan. Terkandung di dalamnya dalam jumlah besar yodium meningkatkan kerja otak. Itu sebabnya orang Jepang tidak memiliki persamaan dalam teknologi.
Daging di Jepang disiapkan 1-2 kali per minggu. Hari ini, orang Jepang tidak lagi pingsan karena bau daging sapi atau babi.
Di restoran Jepang
Di sini kita makan dengan sumpit (hasi). Tentu saja, dengan penggunaan yang tidak biasa - tugasnya tidak mudah. Tetapi masih perlu biaya untuk mempelajarinya. Makan dengan bantuan chasis mampu melatih otot-otot halus, memperbaiki pencernaan, mengembangkan kesabaran dan, di samping itu, menstimulasi kemampuan mental seseorang.
Mengikuti tradisi, semua hidangan segera diletakkan di atas meja, dan tidak mempraktekkan perubahan piring. Itu baru mulai selalu mengambil sup dari sup. Di tangan kiri di tingkat payudara selalu disimpan saat makan dengan saus. By the way, jika Anda berada di Jepang, jangan malu dan jagoan. Makanan "Tenang" di Jepang adalah pertanda buruk: mungkin tawar?
Masakan India
India kaya akan keajaiban: mahaji pada gajah, yang tanpa lelah berlatih Kama Sutra, berlian di gua batu, Riki-Tiki-Tavi yang terkenal. Dan tentu saja, masakan India.
Beragam . Semua hidangan selatan yang tajam bisa terbakar menjadi api. India adalah tempat kelahiran vegetarian: sekitar 80% penduduk negara itu tidak makan daging. Dan di daerah-daerah tertentu makan tomat normal sama dengan membunuh, dan semua karena warna yang terlihat seperti darah. Alasan utama untuk sikap terhadap makanan ini adalah agama, adat istiadat, dan akal sehat. Di sana, di mana larangan tidak begitu ketat, Anda bisa makan daging domba dan ayam.
Pintar . Memasak di India adalah bagian dari budaya kuno yang ditata di halaman-halaman kitab suci. Sebagai contoh, mereka mengajarkan bahwa hidangan pertama selalu dicoba oleh dewa Krishna Karena itu, selalu ada ketekunan khusus di sini untuk persiapan rasa dan aroma ilahi. Nama makanan tersebut memiliki cukup prana - kekuatan hidup.
Yang terkenal . Daya tarik dengan masakan India menangkap seluruh dunia, dan itu adalah yang ketiga dalam popularitasnya.
Pedas . Pada pandangan pertama mungkin tampak bahwa orang India hanya menggunakan rempah-rempah, sedikit rasa produk lainnya. Yang paling favorit adalah kari: ketumbar, kunir, kapulaga, cengkeh, jintan, jahe, biji mustard, pala, asam, cabe merah dan hitam. Kombinasi tergantung pada warna, pada bagian - ketajaman Setiap keluarga memiliki resep kari sendiri, yang tidak hanya menanamkan nilai gizi, tetapi juga memperpanjang masa muda. Pigmen kuning dari campuran kurkumin memobilisasi sekelompok vitagers, yang mengatur kerja sel-sel otak, melindungi tubuh dari stres. Bumbu super lain yang memberi kesedihan timur adalah emas. Yang digulung menjadi foil, lalu dipotong-potong dan dimasukkan ke dalam tas. Setahun di negara itu makan 12 ton rempah-rempah ini.
Di sebuah restoran India
Awalnya, mereka memesan sup, lalu mereka makan salad dengan yang kedua, ngomong-ngomong, nasi dimakan dengan tangan kanan, tk. dengan cara ini untuk pencernaan menghubungkan sentuhan. Hidangan utama dirajang dengan scone chopati, dicuci dengan yogurt, kefir, yogurt atau air. Pecinta gourmet dapat memesan pembalap (kaki domba dalam gaya Kashmir). Untuk menghindari kelebihan lemak dan kalori, cobalah masakan dari oven tanah liat - tandoor.
Masakan Turki
Sarapan pagi . Selalu padat. Untuk alasan inilah sup, misalnya, ishkembere chorbasy dari oatmeal adalah hidangan pertama hari itu. Sangat cocok untuk sayuran, keju, roti renyah, buah zaitun dengan minyak zaitun, cabai merah dan thyme.
Makan siang Ambil salad dengan salad yang dibumbui dengan jus lemon atau yogurt dengan bawang putih dan minyak zaitun, yang diinfuskan pada herbal. Dan sup mimpi! Versi ringannya adalah yaris dari izris dan mint dengan rasa asam-pedas, yang menyegarkan. Djajik (yoghurt dingin, mentimun, bumbu) adalah pilihan yang baik jika Anda memilihnya sebagai hidangan utama.
Pilaf (pilav). Kerajaan Vetoman menyajikan hidangan ini setelah makan malam yang padat, sudah sebelum manis. Semua hidangan daging yang dimasak di atas ludah atau anglo bukan milik diet. Mereka tidak hanya enak, tapi juga kalori.
Makan malam . Salah satu makanan paling penting hari itu, karena makan malam mengumpulkan seluruh keluarga bersama dan melewatkannya. Ini terdiri dari makanan ringan dingin (sering sayur) dan kue panas kecil. Hidangan utama adalah shish kebab, kebab, rusuk, daging.
Teh atau kopi Turki - minuman terakhir dari makanan apa pun.
Makanan penutup . Etoharat lukum, yang di Eropa disebut "permen Turki" dan kelezatan yang paling populer dan diinginkan untuk gigi manis.
Di restoran Turki
Pada suatu waktu, juru masak istana istri Napoleon, 3 Eugenia, yang dikirim ke dapur Sultan untuk mempelajari memasak terong, mengeluh: "Orang-orang Turki membuang timbangan dan buku masak, sambil menyatakan bahwa perlu untuk mempersiapkan dari hati, dan bukan dari buku!". Terong juga dimasak sekarang, yang merupakan nomor mahkota masakan Turki. Ambillah Imam Buyyldy, yang menurut legenda, menyebabkan hilangnya kesadaran tidak ada sultan, berkat rasa ilahinya.