- Cowberry - 200 Gram
- Mentega atau margarin - 100 Gram
- Gula - 250-300 Gram
- Telur - 2 buah
- Tepung - 300-350 Gram
- Baking Powder - 1 sendok teh (atau 0,5 sendok teh soda rebus)
- Krim asam 15-20% - 200 gram
Untuk menyiapkan adonan, Anda perlu menggiling mentega dengan gula, lalu tambahkan telur dan aduk. Kemudian tambahkan baking powder dan tepung dan remas adonan. Bentuk lemak kue dan taruh adonan ke dalamnya, di mana membuat rok. Buah beri dicuci dan biarkan airnya mengalir, dan kemudian diletakkan di atas adonan dan disatukan dalam oven, di mana panggang selama sekitar 40 menit. Sementara itu, Anda perlu membuat krim. Untuk melakukan ini, krim asam harus dipukul dengan gula, lalu tuang kue panas dengan krim ini dan diamkan selama 3 jam.
Porsi: 8-10