- Cowberry - 8 Gelas
- Gula - 4 gelas
- Air - 3 Piala
- Gelatin - 50 Gram
Kami menaruh semua buah kami dalam panci yang dalam, dengan lembut membilasnya dengan air mendidih. Kami mengeringkan air, meninggalkan sedikit air mendidih di bagian bawah dan beri. Kemudian, dengan bantuan kriket, perlu untuk menghancurkan buah beri kita ke keadaan kentang tumbuk. Saya memperingatkan Anda, lakukan dengan hati-hati - buah beri sangat ditaburi. Kami saring pure cranberry melalui kain tipis. Setelah meregang dengan tangan menggunakan kasa, kita memeras cranberry semua cairan. Jangan ragu untuk menekan keras, semakin Anda menekan semakin baik. Anda akan mendapatkan sekitar 5 gelas jus cranberry pilihan. Tambahkan gula ke dalamnya, taruh di atas api dan masak sampai gula larut sepenuhnya. Segera setelah cairan mendidih - tambahkan gelatin dan masak selama beberapa menit lagi dengan api kecil, aduk aktif. Kami mencurahkan cairan yang dihasilkan pada guci kering yang bersih. Kami mengencangkan guci, merebusnya selama 10-15 menit, dan mengirimnya ke penyimpanan. Jelly dari cranberry sudah siap!
Porsi: 7-8