- zucchini - 3 buah
- bawang putih - 2 gigi
- daun salam - 1 buah
- cabang rosemary - 1 buah
- lembar bijak - 2 buah
- cabang thyme - 1 buah
- krim - 250 mililiter
- keju - 100 Gram
- garam, lada - - secukupnya
Panaskan oven sampai 200 ° C. Iris irisan zucchini. Panaskan minyak zaitun dalam wajan, lalu tambahkan 1 daun salam, 1 tangkai thyme, 1 tangkai rosemary, 2 daun sage, dan 2 siung bawang putih mentah. Goreng satu menit. Tambahkan zucchini. Goreng selama sekitar 10 menit sampai irisan menjadi coklat. Garam dan merica, aduk rata dan goreng sebentar lagi. Hapus bawang putih dan bumbu, masukkan labu ke dalam saringan dan biarkan mengering. Campur krim, keju, garam, dan merica. Lumasi bentuk dengan minyak. Taruh separuh zucchini di piring di atas lapisan rata. Tuang setengah campuran krim. Letakkan zucchini yang tersisa, dan tambahkan sisa krim. Dimasukkan ke dalam oven selama sekitar 20 - 30 menit sampai coklat keemasan.
Porsi: 6