- Air panas - 1 liter
- Air dingin - 1 gelas
- Cowberry - 300 Gram
- Tempayan kentang - 50 gram
- Gula - 80 Gram
Kami melewati cranberry rebus dan membiarkannya kering. Berry kering ditempatkan di mangkuk untuk blender dan suwir (di foto - blender nirkabel, jadi jangan takut :)). Grinded cranberries ditempatkan dalam panci, menuangkan air panas, dibakar dan didihkan. Segera setelah mendidih - angkat dari api dan dua kali saring dengan saringan. Kaldu berry yang dihasilkan dituangkan kembali ke dalam panci, tambahkan gula ke dalamnya dan sekali lagi didihkan. Secara paralel, dalam segelas air dingin, aduk tepung, tambahkan ke dalam kaldu dan rebus lagi, pencampuran aktif. Ketika jelly mendidih, segera keluarkan dari panas, tuangkan ke dalam bejana lain dan tutup dengan penutup. Ayo kita masak. Untuk meja, cranberry kissel dapat disajikan baik panas maupun dingin.
Porsi: 6-7