Veal dengan bumbu cranberry-bawang

Daging sapi yang dibakar dengan saus cowberry, saya sarankan untuk memanggang potongan-potongan daging sapi di oven dengan kertas timah, direndam dalam bawang dan lingonberi. Bawang praktis klasik untuk semua jenis daging, dan ceri berry asam alami sangat bagus untuk daging sapi muda, membuatnya lebih mudah digoreng dan berair. Lada mana yang harus dipilih? Jika Anda lebih suka rasa pedas, pilihlah lada atau lada hitam, jika Anda hanya membutuhkan aroma, lalu harum, dan jika Anda ingin rasa yang agak pedas, gurih dan beraroma, maka hijau atau merah muda. Yang terbaik adalah menggunakan merica yang baru digiling atau dihancurkan. Baked veal dapat disajikan sebagai hidangan panas, misalnya dengan hiasan kentang goreng dengan kacang hijau dan saus secukupnya. Hanya daging sapi panggang yang enak dan dalam bentuk dingin di salad atau sandwich.

Daging sapi yang dibakar dengan saus cowberry, saya sarankan untuk memanggang potongan-potongan daging sapi di oven dengan kertas timah, direndam dalam bawang dan lingonberi. Bawang praktis klasik untuk semua jenis daging, dan ceri berry asam alami sangat bagus untuk daging sapi muda, membuatnya lebih mudah digoreng dan berair. Lada mana yang harus dipilih? Jika Anda lebih suka rasa pedas, pilihlah lada atau lada hitam, jika Anda hanya membutuhkan aroma, lalu harum, dan jika Anda ingin rasa yang agak pedas, gurih dan beraroma, maka hijau atau merah muda. Yang terbaik adalah menggunakan merica yang baru digiling atau dihancurkan. Baked veal dapat disajikan sebagai hidangan panas, misalnya dengan hiasan kentang goreng dengan kacang hijau dan saus secukupnya. Hanya daging sapi panggang yang enak dan dalam bentuk dingin di salad atau sandwich.

Bahan-bahan: Instruksi