- Scallops - 5 buah (per orang, besar)
- Pasta - - Untuk menambah selera (sesuai pilihan Anda)
- Wortel - 2 buah
- Bawang merah - 1 buah
- Blackberry - 3 buah (per orang)
- Saus Kacang - 1 Buah
- Segenggam kacang polong muda - 2 buah
- Jahe - 2 buah
- Cuka balsamic - 1 sendok teh
- Minyak - 1 st. sesendok
- Garam, lada - - secukupnya
Potong daun bawang dan sisihkan. Potong ujung kacang polong muda dan potong-potong. Pisau untuk membersihkan sayuran dipotong dari pita wortel. Mulai memasak pasta seperti yang ditunjukkan pada paket. Dan lanjutkan ke kerang. Pertama keluarkan otot kerang, lalu mereka harus dibumbui dengan garam dan lada (secukupnya). Kemudian, dalam wajan besar, dengan api besar, lelehkan mentega dan tambahkan scallop. Persiapkan kerang dengan api sedang selama 7 menit di setiap sisi atau sampai berwarna coklat keemasan. Setelah pasta siap, tiriskan dan saring. Kemudian kembalikan ke panci dan tambahkan sayuran dan 1 sendok makan. saus kacang. Campur semuanya dan, jika perlu, tambahkan lebih banyak saus. Dalam wajan kecil tambahkan buah beri, jahe dan cuka dan masak dengan api kecil. Hancurkan buah dalam smoothie dan masak selama sekitar 5 menit. Saat saus sudah siap Anda dapat mulai menyajikan. Taruh pasta dan scallop di atas piring. Kemudian di atas scallop, rebus sedikit saus dan taburi hidangan dengan bawang hijau. Selamat makan.
Porsi: 1-2