- siung bawang putih kecil - 2 buah
- walnut - 150 Gram
- arugula - 120 Gram
- garam kasar - 1/2 sendok teh
- Keju Parmesan - 30 Gram
- pasta linguini - 450 Gram
- minyak zaitun - 3 sendok teh
- Lada bubuk - - Untuk menambah rasa
Dalam mangkuk pengolah makanan, potong bawang putih. Tambahkan kenari dan arugula, kocok sampai konsistensi pasta, sekitar 5 detik. Masukkan misa ke dalam mangkuk. Tambahkan keju parmesan dan garam, sisihkan. Dalam panci besar, rebus air hingga mendidih. Tambahkan pasta dan masak sampai siap sesuai dengan instruksi pada paket, sekitar 8 menit. Tiriskan air dan segera tambahkan ke mangkuk dengan saus. Tuangkan minyak dan bumbui dengan merica. Aduk rata. Sajikan segera.
Porsi: 4