- tortilla - 6 buah (tortilla Meksiko)
- bank (500 g) kacang hitam - 1 buah
- tomat - 1 buah
- bawang hijau - 2 buah
- merica jalapeno - 1 Potongan (daging cincang)
- ketumbar - 1/2 cangkir
- air jeruk nipis - 2 item. sendok
- garam - 1/2 sendok teh
Panaskan oven. Cuci kacang dengan air dingin. Persiapkan salsa. Tempatkan 1/4 cangkir kacang hitam dalam mangkuk pengolah makanan. Hancurkan dan masukkan ke dalam mangkuk. Tambahkan sisa kacang, tomat, daun bawang, cabai jalapeno, ketumbar, air jeruk nipis, dan garam. Aduk dan kemudian sisihkan. Buat keping dari kue datar. Potong setiap kue tortilla menjadi delapan potong. Taburkan loyang dengan minyak sayur, taruh irisan dan panggang hingga renyah dan cokelat keemasan, dari 1 hingga 2 menit di setiap sisi. Biarkan dingin di perapian. Sajikan salsa dengan keripik.
Porsi: 4