- Tomat segar - 1 Kilogram
- Bawang putih - 3 Gigi
- Oregano - 2 Seni. sendok (kering)
- Minyak zaitun - 4 item. sendok
- Garam, lada - - secukupnya
Tomat saya, kering, digosok dengan handuk, dipotong menjadi palam. Kami mengambil bijinya. Oleskan tomat, taburi dengan garam dan biarkan selama 20 menit. Kemudian masukkan tomat ke dalam saringan dan biarkan airnya mengering selama beberapa menit. Kemudian taruh tomat di atas loyang yang dilapisi dengan kertas roti. Tomat dituangkan dengan minyak zaitun, taburi oregano, lada. Kemudian tambahkan bawang putih cincang, atau diperas. Kami memasukkan oven yang sudah dipanaskan ke 180 derajat. Tomat panggang selama sekitar 15-20 menit. Kemudian kita menarik mereka keluar, biarkan mereka mendingin dan berfungsi sebagai lauk atau camilan untuk daging.
Porsi: 6-9