Bahan-bahan:
- Kentang - 6 pcs.
- Jamur (champignons) - 200g.
- Bawang - 1 pc.
- Garam, bubuk lada hitam
- Minyak sayur - 50 ml
Metode persiapan:
Kupas kentang, potong kecil-kecil, isi dengan air dan sisihkan sementara yang lainnya disiapkan.
Jamur dicuci dan dipotong menjadi piring. Potong bawang menjadi kubus.
Goreng bawang bombay dengan minyak sayur mentega dan jamur selama 5-7 menit, aduk. Garam dan merica, tambahkan kentang cincang, tambahkan air sehingga kentang sedikit tertutup air.
Didihkan, dosolit secukupnya, kurangi api hingga minimum, tutup dan didihkan selama 20 menit (sampai kentang siap).