- Bayam - 5 buah (bundel)
- Daun bawang hijau - 1 Sepotong (bundel)
- Bawang putih - 3 Gigi
- Keju Adyghe - 300 Gram
- Telur - 4 buah
- Krim - 1/2 cangkir
- Puff pastry - 900 Gram
Siapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk persiapan tambalan yang lezat. Kami menaruh penggorengan di atas api, menuangkan minyak ke dalamnya dan menggoreng bawang dan bawang putih yang dicincang halus. Lalu kita memuat bayam cincang ke dalam wajan. Bayam memancarkan banyak cairan, sehingga kita dapat mengatakan bahwa kita tidak menggorengnya, tetapi rebus. Tapi kita tidak memadamkan lama (itu bisa membakar), kita tambahkan setengah gelas krim. Aduk dan sedikit rebusan lagi. Lalu kita putar bayam dari api dan tunggu hingga dingin. Selanjutnya, tambahkan ke dadu keju potong dadu dan telur rebus. Solim dan lada secukupnya. Adonan dicairkan, digulirkan, diletakkan di atas loyang, diminyaki. Kami mengisi adonan. Di atas, tutup satu lembar lagi adonan, kami tempelkan ujung dan sudutnya. Pie yang kita kirim panggang dalam oven pada 180 derajat selama sekitar satu jam. Selesai!
Porsi: 5