Sup bawang hijau

Persiapkan semua bahan yang diperlukan. Bawang benar-benar bilas, potong kecil (!) Bahan Cincin :

• Daun bawang - 300 Gram
• Kentang - 3 buah
• Susu - 1 Gelas
• Mentega - 2 Seni. sendok
• Minyak zaitun - - Selera
• Garam, merica, bumbu, sayuran - - Selera
• Telur rebus - 2-3 buah

Instruksi

Persiapkan semua bahan yang diperlukan. Bawang dicuci bersih, potong kecil-kecil (!), Kupas kentang dan potong kecil-kecil. Dalam panci kecil tuangkan minyak zaitun, tambahkan mentega. Panaskan api dan tambahkan kentang. Kemudian tambahkan bawang. Semua pelintas, mengaduk sayuran. Jika Anda berpikir bahwa bawang bombay itu kecil, Anda bisa menambahkan bawang cincang halus. Semua garam dengan benar. Kemudian Anda bisa menuangkan sedikit air dan masak sampai kentang siap. Ketika kentang sudah siap, dengan bantuan blender, semua digiling ke keadaan homogen. Dalam kentang tumbuk yang dihasilkan tambahkan air atau kaldu (untuk konsistensi yang Anda inginkan), juga tambahkan susu. Semuanya didihkan, merica, garam. Sajikan dengan telur rebus dan sayuran hijau.

Porsi: 3-4