- tepung - 1 3/4 Piala
- tepung terigu - 1/2 cangkir
- oatmeal - 1/2 cangkir
- baking powder - 1 st. sesendok
- gula - 1 st. sesendok
- garam - 1/2 sendok teh
- Butter - 3/4 Cups (unsalted)
- sirup maple - 1/4 cangkir
- susu atau kefir - 1/4 Glass
- telur - 1 buah
1. Potong mentega menjadi beberapa bagian. Panaskan oven hingga 200 derajat. Lumasi dengan minyak atau busa dengan kertas roti. Campur tepung, serpihan gandum, baking powder, gula dan garam bersama-sama dalam mangkuk besar. Tambahkan minyak cincang ke bahan kering dan campur dengan jari-jari Anda sampai campurannya terlihat seperti remah-remah. Dalam mangkuk kecil, campur dengan susu dan sirup, lalu tambahkan ke campuran tepung dan aduk rata dengan tangan atau spatula karet. Jika ini tampaknya terlalu kering, tambahkan sedikit susu, tetapi jangan berlebihan sehingga adonan tidak menjadi lengket. 2. Pada permukaan tepung ringan, gulung adonan setebal 3 cm Menggunakan cetakan kue atau cetakan, potong mug dari adonan dan letakkan di atas loyang yang telah disiapkan sehingga mereka tidak bersentuhan satu sama lain. Kocok telur dalam mangkuk dan olesi kue pipih dengan icing. 3. Panggang selama 20-25 menit sampai roti menjadi sedikit keemasan. Sajikan hangat. Anda juga dapat melayani roti pada hari berikutnya.
Porsi: 4-6